❏❏❏ ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ ДУХОВОГО ШКАФА ❏❏❏

Друзья, сегодня мы продолжим рассказ о том, на какие моменты надо обратить внимание при выборе электрического духового шкафа.
ОЧИСТКА ДУХОВОГО ШКАФА.
В бюджетных духовках систем очистки не предусмотрено. Духовка чистится вручную с применением специальных моющих средств.
- Гидролизная система очистки – в противень наливается вода и включается указанная функция (время – 30-40 минут). За это время твердые отложения на внутренней поверхности духовки размякнут, после чего их без труда удаляют мягкой тряпочкой.
В случае сильного загрязнения включается верхний и нижний нагреватели, задается температура 200°С (время то же, 30-40 минут).
- Каталитическая система очистки. Или все внутренние поверхности духовки, или только боковые стенки и лопасти вентилятора (зависит от модели духового шкафа) обработаны специальным покрытием, содержащим катализатор. Жировые отложения разрушается непосредственно во время приготовления пищи. Когда блюдо приготовлено, рыхлый налет легко удаляется тряпочкой.
- Пиролитическая система очистки – выжигание отложений при высокой (до 500°С) температуре. При этом дверца духовки блокируется.
Запах, который появляется в процессе обработки, удаляется через специальный фильтр (не требует замены или специального ухода, самоочищается через каждые 100 часов работы духового шкафа).
В качестве дополнительной защиты от запаха рекомендуют включать кухонную вытяжку.
После того, как очистка завершена, вам останется пройтись по внутренним стенкам духовки мягкой тряпочкой.
ДВЕРЦА ДУХОВКИ.
Подавляющее большинство шкафов имеют откидывающуюся вперед дверцу – привычный всем вариант. При планировании кухни надо обязательно оставить пространство для того, чтобы дверца духового шкафа свободно открывалась и к ней можно было подойти.
Дверцы духовых шкафов имеют от 2 до 4 стекол. Чем больше стекол, тем
1) меньше теплопотери при приготовлении пищи,
2) меньше шанс обжечься, нечаянно прикоснувшись к этой части включенного духового шкафа.
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ.
В современных электрических духовых шкафах предусмотрена принудительная система охлаждения, которая предотвращает нагревание боковых стенок и защищает прилегающую к духовке кухонную мебель от деформации из-за перегрева.
Принудительная система охлаждения улучшает работу механизмов духового шкафа, предотвращает появление конденсата во время приготовления пищи (стекло не «потеет»), и вам удобнее контролировать процесс приготовления
ОКОНЧАНИЕ СЛЕДУЕТ. Следите за лентой!
В интернет-магазине Техпорт вы можете выбрать духовой шкаф, который отвечает вашим требованиям и который поможет вам долгие годы радовать близких приготовленными в нем блюдами http://www.techport.ru/katalog/products/vstraivaemaja-bytovaja-tehnika/duhovye-shkafy-elektricheskie