✅КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С СЫРОМ

Из картофеля всегда можно приготовить что-то особенно вкусное, сытное и аппетитное. Попробуйте драники с сыром и луком – их сметут со стола мгновенно и обязательно попросят добавки.
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель – 300 г;
Твердый сыр – 80 г;
Лук – 1 шт.;
Яйца куриные – 1 шт.;
Мука цельнозерновая – 0,5 ст.л.;
Чеснок – по вкусу;
Соль, перец, специи – по вкусу;
Растительное масло – 50 мл.
✔ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔹Картофель очистить, вымыть и просушить. Натереть картофель мелкой стружкой, сложить в глубокую миску. Если картофель водянистый, отжать лишнюю влагу.
Лук натереть или измельчить в чаше блендера. Соединить лук и картофель.
🔹Добавить к картофелю любые специи по своему вкусу – соль, перец, паприка сладкая.
🔹Вбить в картофель одно крупное куриное яйцо.
🔹Сыр натереть мелкой стружкой.
Добавить в картофель сыр и муку. Перемешать все до однородности.
🔹Драники жарить с обеих сторона по 1,5-2 минуты на промасленной сковороде http://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/ckovorody-i-sotejniki/skovoroda-neva-metall-osobennaja-d . Сложить на бумажное полотенце, убрать излишки растительного масла.
Подавать к столу с соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
🔸P.S. Драники можно готовить как просто из картофеля, так и с добавками лук, сыр, бекон, копченая колбаса, фарш. Экспериментируйте, чтобы выбрать свой вариант.
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport