В Калининграде кафе «Встреча» закрыли на 45 суток за многочисленные нарушения

В Калининграде в очередном заведении нашли нарушения, которые не позволяют продолжать работу. На этот раз временно закрыли кафе «Встреча» на площади Калинина. Там провели плановую проверку и, как оказалось, не зря.
Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора проверка выявила многочисленные нарушения. Так, продукты принимали без маркировки и необходимой документации. Производственные помещения оказались непригодны: на стенах отслаивается побелка и краска, поэтому мыть (ежедневно, как положено) их невозможно.
Уборку в заведении не делали, работников не осматривали.
Проверяющие не нашли бактерицидную лампу и выяснили, что инвентарь для разделки сырых продуктов и готовых блюд не подписан.
Продукты хранили в нарушение условий, в пробах нашли золотистый стафилококк.
Деятельность кафе приостановлена на 45 суток. Владельцы обязаны нарушения устранить.