✅Картофель жареный ➡ запеченный ⠀ Виной всему масло. В среднем, чтобы нажарить сковородку картошечки требуется, 2-3 ст.л масла, а это +240-360 кк дополнительно. На 100 г жареной картошки ~190 кк. А если добавить сюда канцерогены, образующиеся при воздействии высоких температур, в целом лучше жареной картошкой не увлекаться ☝ ⠀ Альтернатива – картофель запеченный в духовке. На 100 г ~95 кк. ⠀ ✅Майонез ➡ сметанный соус ⠀ Майонез - 610 кк/100 г. Соусы на его основе тоже ушли недалеко (сырный 440 кк) ⠀ Альтернатива –сметанные соусы. Сметана 15% - 159 кк/100 г. Добавить соль,специи,чеснок, горчицу,травы и т.д, что позволит сделать реально вкусный соус. ⠀ ✅Яичница ➡ яйца всмятку ⠀ Принцип тот же, что и в случае с картошкой. Кажется, мелочь, но «яичница на масле» это всегда +40-150 кк к яйцам. ⠀ Альтернатива – яйца, сваренные вкрутую или всмятку.
Академия здоровой жизни
Снижаем калорийность
✅Картофель жареный ➡ запеченный
⠀
Виной всему масло. В среднем, чтобы нажарить сковородку картошечки требуется, 2-3 ст.л масла, а это +240-360 кк дополнительно.
На 100 г жареной картошки ~190 кк. А если добавить сюда канцерогены, образующиеся при воздействии высоких температур, в целом лучше жареной картошкой не увлекаться ☝
⠀
Альтернатива – картофель запеченный в духовке. На 100 г ~95 кк.
⠀
✅Майонез ➡ сметанный соус
⠀
Майонез - 610 кк/100 г. Соусы на его основе тоже ушли недалеко (сырный 440 кк)
⠀
Альтернатива –сметанные соусы.
Сметана 15% - 159 кк/100 г. Добавить соль,специи,чеснок, горчицу,травы и т.д, что позволит сделать реально вкусный соус.
⠀
✅Яичница ➡ яйца всмятку
⠀
Принцип тот же, что и в случае с картошкой. Кажется, мелочь, но «яичница на масле» это всегда +40-150 кк к яйцам.
⠀
Альтернатива – яйца, сваренные вкрутую или всмятку.