На Руси издавна города строили из дерева, отопление и освещение было связано с открытым огнем, а сухое дерево очень здорово горит.

Пожары в истории Москвы начались почти с самого возникновения города.
Сколько раз горела Москва? > https://www.shkolazhizni.ru/history/articles/107815/?utm_source=odnoklassniki&utm_medium=social&utm_campaign=from_site