Подсолнух — «солнечный цветок», был культивирован древними индейцами.

Этому цветку поклонялись, как божеству, а его семена собирали и бережно хранили. Европейцы, познакомившись с этой культурой, не сразу поняли ее назначение.
Чем уникален подсолнух? > https://www.shkolazhizni.ru/plants/articles/94574/?utm_source=odnoklassniki&utm_medium=social&utm_campaign=from_site