Сажаем раньше под агротекс. Рассаду белокочанной капусты выращивают по-разному в зависимости от сорта. Есть несколько малоизвестных нюансов, которые стоит знать, чтобы не допускать ошибок. ВСЕ ИДЕТ ПО ПЛАНУ Сроки посева белокочанной капусты на рассаду зависят от времени созревания сорта. Ранние сорта, как Июньская (90–120 дней от посева) высевают в первой половине марта на окошке, среднеспелые, как Надежда (120–150 дней) – с первой половины марта по 15 апреля, позднеспелые, как Зимовка (более 150 дней) – в первой половине апреля. Рассаду ранних и поздних сортов готовят в защищенном грунте, а средних – в открытом. Любители капусты обязательно сеют хотя бы по одному сорту-гибриду каждого срока созревания, потому что у них четкая специализация. Ранние сорта не слишком урожайны, но их едят уже в середине лета в свежем виде, для хранения и квашения они не годятся. Среднеспелые, которые, кстати, можно вырастить и без рассады, еще и квасят (Слава 1305), и хранят до середины зимы (Надежда). Поздние – и урожайны, и квасятся (Московская поздняя 15). Перед посевом даже подготовленные семена прогревают 20 минут в 50-градусной воде, затем столько же времени держат в холодной, чтобы повысить устойчивость капусты к грибным заболеваниям. Почву под рассаду обогащают перегноем: на 1 часть дерновой земли берут 2 части перегноя и немного золы. В случае с пикировкой семена сеют в подносы или неглубокие ящики через 1–2 см на глубину около 1 см. Пикируют по семядоле, когда сформируются 2–3 настоящих листика. Нельзя допускать, чтобы точка роста листьев была засыпана. Диаметр стаканчиков 4–7 см. Если пикировку не предусматривают, семена сразу сеют в ящики глубиной не менее 5 см через 4–5 см. Ящики выставляют на светлое место, через 4–5 суток появляются первые всходы. Трехнедельную рассаду пересаживают в стаканчики, а потом – в землю. Чтобы рассада выросла крепкой, ее подсвечивают люминесцентными лампами. При недостатке света растения вытягиваются и погибают, поэтому, как только семена взошли, температуру воздуха на неделю снижают с 20–22°С до 8–12°С. ЗАЦВЕТЕТ, ЕСЛИ ХОЛОДНО Если капусту сеют в рассадник открытого грунта (средние и поздние сорта), на грядке вырывают бороздку, в нее раскладывают семена через 2–4 см на глубину 1 см. Затем засыпают их, слегка утрамбовывают почву, мульчируют торфом, сухими листьями или песком, хорошо поливают и накрывают нетканым материалом. На постоянное место высаживают, когда на рассаде сформируется 3–4 листика. Подкармливают капусту 2–3 раза органическими удобрениями. За 10–12 дней до высадки рассады на грядки ее приучают к свежему воздуху, часто проветривая, вынося на балкон в тень или раскрывая рассадник. Но важно не переборщить. Если закаливать рассаду ранних сортов при сильной прохладе (5–6°С), в возрасте 40–45 дней капуста может выбросить цветочные побеги вместо образования кочана. Высаживают растения в грунт в мае, прикрыв неткаными укрывными материалами средней плотности, это защищает их от прямых солнечных лучей и от вредителей. ПАРАДОКСЫ И ОШИБКИ Капуста хорошо растет на суглинках, но для рассады подходит более легкая и рыхлая почвенная смесь, состоящая из дерновой земли, торфа и перегноя (2:2:1). На ведро субстрата добавляют 1 ст. ложку полного минерального удобрения. Против килы почву проливают горячей водой или прогревают в духовке. В рассадники пересаживают не сеянцы поздних сортов капусты, а «подростки» с несколькими настоящими листьями, поэтому семена высевают разреженно по схеме 5х5 см, разложив по одному в лунку. Одна из ошибок – загущенный посев. Даже до пикировки, которая проводится уже через 10–12 дней после всходов, сеянцы должны расти не скученно, иначе их будет трудно пикировать. Капуста очень влаголюбива, но хорошо растет, только когда ее корни дышат. Поэтому надо поливать рассаду, умеренно, чтобы не было застоя воды, помня, что некоторый ее недостаток менее опасен, чем избыток. Хотя капуста и холодостойкое растение, вода не должна быть холодной, корни плохо ее всасывают, а листья испаряют с обычной скоростью. Поэтому возникает парадокс: воды достаточно, но растениям из-за холодных поливов ее не хватает, и они слабеют. Капуста в любом возрасте страдает от высокой температуры воздуха. В солнечные дни она не должна превышать 14–18, в пасмурные 12–16, а ночью 6–12°С. Иначе растения вытянутся и хуже перенесут высадку в грунт. КСТАТИ! Через рассаду можно выращивать капусту всех сроков созревания, причем как с пикировкой, так и без. Рассаду средней и поздней капусты удобно выращивать в рассадниках открытого грунта. ВАЖНО! Ранние сорта белокочанной капусты в средней полосе высевают на рассаду 20 февраля – 10 марта, пикируют 20 марта – 1 апреля, высаживают в грунт 10 апреля – 1 мая. Средние сеют 1–20 марта, пикируют 1–20 апреля, высаживают 15 апреля – 1 мая. Поздние сеют 20 марта – 1 апреля, пикируют 10–20 апреля, высаживают 20 мая – 1 июня.
Агротекс — сельское хозяйство, огород и дача
Капуста белокочанная: секреты рассады.
Сажаем раньше под агротекс.
Рассаду белокочанной капусты выращивают по-разному в зависимости от сорта. Есть несколько малоизвестных нюансов, которые стоит знать, чтобы не допускать ошибок.
ВСЕ ИДЕТ ПО ПЛАНУ
Сроки посева белокочанной капусты на рассаду зависят от времени созревания сорта. Ранние сорта, как Июньская (90–120 дней от посева) высевают в первой половине марта на окошке, среднеспелые, как Надежда (120–150 дней) – с первой половины марта по 15 апреля, позднеспелые, как Зимовка (более 150 дней) – в первой половине апреля. Рассаду ранних и поздних сортов готовят в защищенном грунте, а средних – в открытом.
Любители капусты обязательно сеют хотя бы по одному сорту-гибриду каждого срока созревания, потому что у них четкая специализация. Ранние сорта не слишком урожайны, но их едят уже в середине лета в свежем виде, для хранения и квашения они не годятся. Среднеспелые, которые, кстати, можно вырастить и без рассады, еще и квасят (Слава 1305), и хранят до середины зимы (Надежда). Поздние – и урожайны, и квасятся (Московская поздняя 15).
Перед посевом даже подготовленные семена прогревают 20 минут в 50-градусной воде, затем столько же времени держат в холодной, чтобы повысить устойчивость капусты к грибным заболеваниям.
Почву под рассаду обогащают перегноем: на 1 часть дерновой земли берут 2 части перегноя и немного золы. В случае с пикировкой семена сеют в подносы или неглубокие ящики через 1–2 см на глубину около 1 см. Пикируют по семядоле, когда сформируются 2–3 настоящих листика. Нельзя допускать, чтобы точка роста листьев была засыпана. Диаметр стаканчиков 4–7 см.
Если пикировку не предусматривают, семена сразу сеют в ящики глубиной не менее 5 см через 4–5 см. Ящики выставляют на светлое место, через 4–5 суток появляются первые всходы. Трехнедельную рассаду пересаживают в стаканчики, а потом – в землю.
Чтобы рассада выросла крепкой, ее подсвечивают люминесцентными лампами. При недостатке света растения вытягиваются и погибают, поэтому, как только семена взошли, температуру воздуха на неделю снижают с 20–22°С до 8–12°С.
ЗАЦВЕТЕТ, ЕСЛИ ХОЛОДНО
Если капусту сеют в рассадник открытого грунта (средние и поздние сорта), на грядке вырывают бороздку, в нее раскладывают семена через 2–4 см на глубину 1 см. Затем засыпают их, слегка утрамбовывают почву, мульчируют торфом, сухими листьями или песком, хорошо поливают и накрывают нетканым материалом. На постоянное место высаживают, когда на рассаде сформируется 3–4 листика.
Подкармливают капусту 2–3 раза органическими удобрениями.
За 10–12 дней до высадки рассады на грядки ее приучают к свежему воздуху, часто проветривая, вынося на балкон в тень или раскрывая рассадник. Но важно не переборщить. Если закаливать рассаду ранних сортов при сильной прохладе (5–6°С), в возрасте 40–45 дней капуста может выбросить цветочные побеги вместо образования кочана.
Высаживают растения в грунт в мае, прикрыв неткаными укрывными материалами средней плотности, это защищает их от прямых солнечных лучей и от вредителей.
ПАРАДОКСЫ И ОШИБКИ
Капуста хорошо растет на суглинках, но для рассады подходит более легкая и рыхлая почвенная смесь, состоящая из дерновой земли, торфа и перегноя (2:2:1). На ведро субстрата добавляют 1 ст. ложку полного минерального удобрения. Против килы почву проливают горячей водой или прогревают в духовке.
В рассадники пересаживают не сеянцы поздних сортов капусты, а «подростки» с несколькими настоящими листьями, поэтому семена высевают разреженно по схеме 5х5 см, разложив по одному в лунку. Одна из ошибок – загущенный посев. Даже до пикировки, которая проводится уже через 10–12 дней после всходов, сеянцы должны расти не скученно, иначе их будет трудно пикировать.
Капуста очень влаголюбива, но хорошо растет, только когда ее корни дышат. Поэтому надо поливать рассаду, умеренно, чтобы не было застоя воды, помня, что некоторый ее недостаток менее опасен, чем избыток. Хотя капуста и холодостойкое растение, вода не должна быть холодной, корни плохо ее всасывают, а листья испаряют с обычной скоростью. Поэтому возникает парадокс: воды достаточно, но растениям из-за холодных поливов ее не хватает, и они слабеют.
Капуста в любом возрасте страдает от высокой температуры воздуха. В солнечные дни она не должна превышать 14–18, в пасмурные 12–16, а ночью 6–12°С. Иначе растения вытянутся и хуже перенесут высадку в грунт.
КСТАТИ!
Через рассаду можно выращивать капусту всех сроков созревания, причем как с пикировкой, так и без. Рассаду средней и поздней капусты удобно выращивать в рассадниках открытого грунта.
ВАЖНО!
Ранние сорта белокочанной капусты в средней полосе высевают на рассаду 20 февраля – 10 марта, пикируют 20 марта – 1 апреля, высаживают в грунт 10 апреля – 1 мая.
Средние сеют 1–20 марта, пикируют 1–20 апреля, высаживают 15 апреля – 1 мая.
Поздние сеют 20 марта – 1 апреля, пикируют 10–20 апреля, высаживают 20 мая – 1 июня.