Сушеная хурма🙂 Одно из любимых лакомств в Абхазии😍

Собирают ее для сушки в сентябре - начале октября. При ее сборе обязательно оставляют небольшую веточку, ведь именно к ней потом будет цепляться веревочка на которой она будет сушится.
Далее всю хурму очищают от шкурки и связывают между собой веревкой. Теперь всю конструкцию нужно повесить в подходящем месте - туда должно попадать солнце (но не целый день), а ветер должен регулярно обдувать плоды (то есть закрытое место для сушки хурмы не подойдет)
Теперь осталось ждать. Результаты появятся примерно через месяц. В процессе сушки хурма будет темнеть и сжиматься.
Пробовали?🙂