ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) ● 200 г сулугуни ● 1 яйцо (для смазывания изделий) ● семечки льна (для декора) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек. Сулугуни натираем на меленькую терочку.На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.Перед формированием улиточки можно слегка сбрызнуть уже начиненные полосочки теста водой – это будет способствовать тому, что при сворачивании изделие будет держаться.Теперь начинаем сворачивать каждую полосочку по кругу – у нас получается вот такая улиточка. Сформированные изделия выкладываем на лист для запекания, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками.15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улиточки готовы – красивые, румяные и ароматные!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Вкусные заготовки на зиму
СЫРНЫЕ УЛИТКИ ⭐
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
● 200 г сулугуни
● 1 яйцо (для смазывания изделий)
● семечки льна (для декора)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек. Сулугуни натираем на меленькую терочку.На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.Перед формированием улиточки можно слегка сбрызнуть уже начиненные полосочки теста водой – это будет способствовать тому, что при сворачивании изделие будет держаться.Теперь начинаем сворачивать каждую полосочку по кругу – у нас получается вот такая улиточка.
Сформированные изделия выкладываем на лист для запекания, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками.15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улиточки готовы – красивые, румяные и ароматные!