СОВЕТЫ 🍀 🍀 🍀 Капуста относится к одним из любимых культур дачников и садят ее на многих участках. Существует народная примета, по которой капусту садят после цветения черемухи, которая в центральных регионах и на Урале предвещает сильное похолодание. Сроки высадки рассады в открытый грунт по разным регионам и погодным условиям различны. Общие правила, объединяющие все условия таковы: капуста должна иметь 4–5 настоящих листочков и высоту около 10 см (это в возрасте 40–45 дней); температура окружающей среды в ночное время не должна быть ниже +50С. Ориентировочные сроки — май или начало июня. Перед высадкой рассаду необходимо закаливать. Начинают закаливание за 14 дней. Сначала просто проветривают, чтобы капуста привыкала к холоду. Потом выносят на некоторое время на свежий воздух (балкон, веранда). Сначала на пару часов. потом время увеличивают и можно оставлять даже на ночь, если температура не ниже 2-3 градусов. Также рекомендовано уменьшить поливы рассады: 1 раз в два-три дня, а перед посадкой (за день) полив лучше прекратить. Тогда она не сломается в дороге, ее будет легче достать из горшка. Необходимо подкормить рассаду калием, чтобы повысить холодостойкость растения. Подкармливать рассаду – за 10-14 дней до того, как вы ее посадите в грунт: на 1 л воды добавить 4-6 г сульфата калия. Готовят почву как правило с осени. Капуста при выращивании требовательна к калийному, азотному и кальциевому питанию. На кислых почвах под капусту вносится известь или молотый мел: на супесчаных почвах и легкосуглинистых – по 3 килограмма, на средне- и тяжелосуглинистых – 4 (или пять) килограммов на 10 м². Органические удобрения, хлористый калий, а также суперфосфат вносятся осенью на участках под выращивание капусты после уборки предшественников. Лучшие предшественники для выращивания в огороде белокочанной капусты – бобовые растения, картофель, лук, томат, огурцы, свекла и морковь. Не стоит из года в год выращивать капусту на одной и той же грядке. Нужно менять грядку каждый год, а повторно на том же грунте высаживают капусту только через 3 года. Осенью вносят органические удобрения: навоз, перегной, компост из расчёта 1 ведро на м2. Весной минеральные — 1 столовую ложку мочевины, столько же суперфосфата и стакан древесной золы на 1 м2. Если органические удобрения осенью не были внесены обязательно сделать это весной — перегной существенно улучшает структуру почвы. Для экономии удобрений их можно заложить непосредственно в лунки или ряды. В таком случае на одно растение добавить 0,5 кг органики, чайную ложку нитроаммофоски, 0,5 стакана золы и всё хорошо перемешать с грунтом. Весной, как только поверхностный слой почвы подсохнет, всю площадь огородного участка боронуют, чтобы уменьшить испарение влаги из нижних слоев почвы. Этот прием обработки почвы называют закрытием влаги. Под раннюю капусту перекопку почвы начинают с момента ее спелости на глубине 12-15 см, когда почва станет крошиться и рассыпаться, приобретет необходимую рыхлость. После копки поверхность почвы тщательно выравнивают граблями и приступают к разметке рядов с помощью шнура. Рассаду ранних сортов разместить в ряду через 25–30 см, между рядами 35–40 см. Для поздних сортов белокочанной капусты, имеющей в фазе зрелости крупные вилки, расстояние в ряду следует увеличить до 0,5 м. Не следует загущать посадки — эти растения светолюбивы. Пересаживают рассаду вместе с комом земли вокруг корней растения (при этом сохраняются мелкие корешки, которые обеспечивают 80 % питания листьев). Углублять саженцы нужно на 1 см, не больше, т.к. иначе будет скапливаться лишняя влага и появятся болезни. После высадки рассаду нужно полить и, для предотвращения растрескивания верхнего слоя, посыпать лунки сухой землёй. Рекомендуют проводить мульчирование (зрелым перегноем или песком – для сохранения почвенной влаги). Какие используют органические удобрения? • Доломитовую муку, мел, известь (1-2 стакана на 1 кв. м) – вносят, если почва кислая. • Золу (150 г на 1 кв. м), известь (250 г на 1 кв. м) – используют для профилактики чёрной ножки. • Золу и табачную пыль (в виде опудривания) – используют для опыления против крестоцветной блошки. Нельзя лить под капусту свежую навозную жижу (это часто провоцирует чёрную ножку). Навоз лучше вносить только осенью в качестве предпосевной подготовки (количество навозной органики – 1 ведро на 1 кв. м). Также нельзя вносить в почву минеральные удобрения в бесконтрольных количествах. Какие используют минеральные удобрения? Для роста капусты необходимы минеральные вещества. Поэтому капустные растения и рассада хорошо «откликаются» на минеральные подкормки (ускоренно развиваются и формируют плотные, крупные вилки). Что именно вносят при высаживании капусты: • Азотные (ускоряют рост) — селитра, мочевина. • Фосфатные – суперфосфат, аммофос. • Калийные — хлористый калий, Что ещё используют из химии? • Химические инсектициды — против капустницы. • Карбофос – от капустной мухи. Норма внесения удобрений при высаживании капусты в открытый грунт: 1-ая подкормка. Проводится через 10-14 дней, если это ранние сорта, и через 20-30 дней остальные. Подкармливают ее аммиачной селитрой (5 г на 1 л воды) или же настоем коровяка, птичьего помета. Коровяк надо взять 1:5, а помет – 1:10. На одно растение – 1-1,5 л смеси. Повторная подкормка. Проводится через 20 дней. Сначала готовится смесь: аммиачная селитра +суперфосфат +хлористый калий (1:2:1). На 1 квадратный метр – 40-60 г смеси. Столько же нитрофоски. Третья подкормка. Проводится тоже через 20 дней, но только в том случае, если капуста плохо развивается. Или подкармливают древесной золой (30 г вокруг каждой капусты), или смесь суперфосфата и хлористого калия (2:1).
капуста
Вкусные заготовки на зиму
ПРАВИЛЬНО ВЫСАЖИВАЕМ КАПУСТУ.
СОВЕТЫ 🍀 🍀 🍀
Капуста относится к одним из любимых культур дачников и садят ее на многих участках. Существует народная примета, по которой капусту садят после цветения черемухи, которая в центральных регионах и на Урале предвещает сильное похолодание.
Сроки высадки рассады в открытый грунт по разным регионам и погодным условиям различны. Общие правила, объединяющие все условия таковы: капуста должна иметь 4–5 настоящих листочков и высоту около 10 см (это в возрасте 40–45 дней); температура окружающей среды в ночное время не должна быть ниже +50С. Ориентировочные сроки — май или начало июня.
Перед высадкой рассаду необходимо закаливать. Начинают закаливание за 14 дней. Сначала просто проветривают, чтобы капуста привыкала к холоду. Потом выносят на некоторое время на свежий воздух (балкон, веранда). Сначала на пару часов. потом время увеличивают и можно оставлять даже на ночь, если температура не ниже 2-3 градусов.
Также рекомендовано уменьшить поливы рассады: 1 раз в два-три дня, а перед посадкой (за день) полив лучше прекратить. Тогда она не сломается в дороге, ее будет легче достать из горшка.
Необходимо подкормить рассаду калием, чтобы повысить холодостойкость растения. Подкармливать рассаду – за 10-14 дней до того, как вы ее посадите в грунт: на 1 л воды добавить 4-6 г сульфата калия.
Готовят почву как правило с осени. Капуста при выращивании требовательна к калийному, азотному и кальциевому питанию.
На кислых почвах под капусту вносится известь или молотый мел: на супесчаных почвах и легкосуглинистых – по 3 килограмма, на средне- и тяжелосуглинистых – 4 (или пять) килограммов на 10 м². Органические удобрения, хлористый калий, а также суперфосфат вносятся осенью на участках под выращивание капусты после уборки предшественников. Лучшие предшественники для выращивания в огороде белокочанной капусты – бобовые растения, картофель, лук, томат, огурцы, свекла и морковь. Не стоит из года в год выращивать капусту на одной и той же грядке. Нужно менять грядку каждый год, а повторно на том же грунте высаживают капусту только через 3 года.
Осенью вносят органические удобрения: навоз, перегной, компост из расчёта 1 ведро на м2. Весной минеральные — 1 столовую ложку мочевины, столько же суперфосфата и стакан древесной золы на 1 м2. Если органические удобрения осенью не были внесены обязательно сделать это весной — перегной существенно улучшает структуру почвы. Для экономии удобрений их можно заложить непосредственно в лунки или ряды. В таком случае на одно растение добавить 0,5 кг органики, чайную ложку нитроаммофоски, 0,5 стакана золы и всё хорошо перемешать с грунтом.
Весной, как только поверхностный слой почвы подсохнет, всю площадь огородного участка боронуют, чтобы уменьшить испарение влаги из нижних слоев почвы. Этот прием обработки почвы называют закрытием влаги. Под раннюю капусту перекопку почвы начинают с момента ее спелости на глубине 12-15 см, когда почва станет крошиться и рассыпаться, приобретет необходимую рыхлость. После копки поверхность почвы тщательно выравнивают граблями и приступают к разметке рядов с помощью шнура. Рассаду ранних сортов разместить в ряду через 25–30 см, между рядами 35–40 см. Для поздних сортов белокочанной капусты, имеющей в фазе зрелости крупные вилки, расстояние в ряду следует увеличить до 0,5 м. Не следует загущать посадки — эти растения светолюбивы.
Пересаживают рассаду вместе с комом земли вокруг корней растения (при этом сохраняются мелкие корешки, которые обеспечивают 80 % питания листьев).
Углублять саженцы нужно на 1 см, не больше, т.к. иначе будет скапливаться лишняя влага и появятся болезни.
После высадки рассаду нужно полить и, для предотвращения растрескивания верхнего слоя, посыпать лунки сухой землёй.
Рекомендуют проводить мульчирование (зрелым перегноем или песком – для сохранения почвенной влаги).
Какие используют органические удобрения?
• Доломитовую муку, мел, известь (1-2 стакана на 1 кв. м) – вносят, если почва кислая.
• Золу (150 г на 1 кв. м), известь (250 г на 1 кв. м) – используют для профилактики чёрной ножки.
• Золу и табачную пыль (в виде опудривания) – используют для опыления против крестоцветной блошки.
Нельзя лить под капусту свежую навозную жижу (это часто провоцирует чёрную ножку). Навоз лучше вносить только осенью в качестве предпосевной подготовки (количество навозной органики – 1 ведро на 1 кв. м).
Также нельзя вносить в почву минеральные удобрения в бесконтрольных количествах.
Какие используют минеральные удобрения?
Для роста капусты необходимы минеральные вещества. Поэтому капустные растения и рассада хорошо «откликаются» на минеральные подкормки (ускоренно развиваются и формируют плотные, крупные вилки).
Что именно вносят при высаживании капусты:
• Азотные (ускоряют рост) — селитра, мочевина.
• Фосфатные – суперфосфат, аммофос.
• Калийные — хлористый калий,
Что ещё используют из химии?
• Химические инсектициды — против капустницы.
• Карбофос – от капустной мухи.
Норма внесения удобрений при высаживании капусты в открытый грунт:
1-ая подкормка. Проводится через 10-14 дней, если это ранние сорта, и через 20-30 дней остальные. Подкармливают ее аммиачной селитрой (5 г на 1 л воды) или же настоем коровяка, птичьего помета. Коровяк надо взять 1:5, а помет – 1:10. На одно растение – 1-1,5 л смеси.
Повторная подкормка. Проводится через 20 дней. Сначала готовится смесь: аммиачная селитра +суперфосфат +хлористый калий (1:2:1). На 1 квадратный метр – 40-60 г смеси. Столько же нитрофоски.
Третья подкормка. Проводится тоже через 20 дней, но только в том случае, если капуста плохо развивается. Или подкармливают древесной золой (30 г вокруг каждой капусты), или смесь суперфосфата и хлористого калия (2:1).