Что приготовить из печени трески?

Печень трески300 г
Куриное яйцо2 шт
Огурец400 г
Сельдерей2 шт
Укроппо вкусу
Печень трески очень полезна и имеет большое количество витаминов, которые улучшают зрение, кожу и волосы, а так же повышают иммунитет.Что приготовить из печени трески?
Шаг 1
При приготовлении важно не повредить пленку печенки. Печень необходимо отделить от желчного пузыря, если он есть, хорошо ее промыть. Далее необходимо ее положить в банку, чтобы она полностью не заполняла весь объем. Далее необходимо взять широкую кастрюлю. В банку нужно положить лавровый лист, перец горошком и другие специи. Далее необходимо положить всю печень в банку и прикрыть крышкой. Далее необходимо поставить банку в кастрюлю и налить в нее воды.
Шаг 2
Далее необходимоварить треску в банке на водяной бане. Время готовки зависит от объема банки. Когда печень трески начнет выделять жир, значит, она скоро будет готова. Если кусочки трески небольшие. То готовиться они будут быстрее. Если ее переварить, то печень начнет разваливаться и потеряет вкусовые качества. Банку удобно хранить в холодном месте.
Шаг 3
Как приготовить салат из печени трески?
Салатов из печени трескине совсем много, но все они имеют свою изюминку. В наше время тяжело установить классический рецепт салата. Как приготовить салат из печени трески? Часто печень трески готовят с морковкой, яйцом, сыром и майонезом.
Шаг 4
Все ингредиенты в этом салате укладываются слоями, и каждый слои промазывается майонезом. Если вы считаете, что салат слишком жирный, то майонез можно не использовать.
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".