ЯЙЦА "В МЕШОЧЕК" С ТРАВАМИ

Привычные тосты предлагаю заменить на эту интересную яичную закуску. И забудьте все телевизионные байки про огромное количество холестерина в яйцах и его влияние на возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
Да, в яйцах действительно содержится холестерин, около 212 мг в каждом, но это сущая ерунда по сравнению с содержанием холестерина в блюдах с насыщенными животными жирами. Даже 5-6 яиц, съедаемых в неделю никак не отразятся на уровне холестерина в крови. Отбросив все сомнения, готовим сегодня “яйца в мешочек” с травами.
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Куриные яйца
4 цельнозерновых булочки
2-4 веточки базилика или другой травы на ваш вкус
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Опустите яйца в кипящую воду на 4минуты, чтобы белок проварился, а желток остался кремовым.
2. Пока варятся яйца подготовьте булочки. Разрежьте их и поджарьте в тостере.Затем остудите.
3. Острым ножом порубите зелень.
4. На каждую булочку положите яйцо (срезав верхушку) и слегка вдавите в хлебную мякоть вилкой.
5. Булочки с яйцом слегка сбрызните уксусом, посыпьте зеленью, чуть посолите и поперчите. Подавайте с помидорами или спаржей!
Салат из баклажан и курицы готов!
Пищевая ценность в одной порции (2 половинки булочки и 2 яйца):
Калории: 279 ккал.,
Жиры: 11 г.
Белки: 18 г.
Углеводы: 28 г.
Приятного аппетита!
________________________________________
👆 Еще больше полезных статей о здоровом образе жизни, советов по правильному питанию и пошаговых авторских рецептов читайте на сайте «Здоровое меню»
🌿 http://pliskina.com 🌿