Комментарии
- Валентина Мерзлякова(Виткалова)Комментарий удалён.
- 3 окт 2017 14:59lüba 😇В начале указано..что то керамическое или стеклянное на водяной бане
потом понеслось и мультиварки...кастрлюли..
- 3 окт 2017 15:00lüba 😇Надо попробовать протопить
- 3 окт 2017 19:24Olga Olga
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Здоровый образ жизни ● Полезные советы
Как сделать омолаживающее масло гхи (ги) и использовать его в питании и как лекарство.
универсальный продукт применяется как пищевая добавка, как лекарство, а также применяется в косметологии.
Аюверды называет это масло жидким золотом. Аюрведа – это
древняя культура врачевания и питания в Индии. На Руси масло топили
в печке где оно приобретало поистине целебные свойства. Это
омолаживающее средство использовали для укрепления, роста волос, избавления от морщин.
Как сделать гхи?
Каждая хозяйка в домашних условиях может сама создать этот
бесценный продукт.
Для его приготовления на водяной бане надо взять эмалированную
кастрюлю или стеклянную емкость с толстым дном (алюминиевая
кастрюля не подходит). Растапливанию, то есть очищению, подлежит
качественное несоленое деревенское масло. К качеству предъявляются особенные требования.
. Если нет деревенского, то купите продукт высшего сорта, потом попробуйте приготовить.
Приготовление:
Сложите сырье в емкость;
Поставьте воду на медленный огонь, в емкость с водой поставьте кастрюлю с сырьем;
По мере нагревания над маслом будет появляться белая пена, которую надо постоянно снимать шумовкой;
На дно будет оседать осадок, который нам не понадобится.
В процессе очищения появится прозрачная жидкость золотистого
цвета, это и есть «жидкое золото». На нем даже можно жарить, не нанося вред здоровью.
Из 1 килограмма сливочного получается около 750 г топленого продукта.
Рецепт получения масла гхи
в мультиварке:
Кусочки масла кладем в мультиварку;
Включаем режим
«Тушение»;
Когда сырье растопится, убавляем температуру до 100 градусов.
Оставляем на 2 часа;
Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело, снимаем пену.
Топим в мультиаварке с открытой крышкой.
Готововим" жидкое золото", переливаем в стеклянную банку.
Рецепт приготовления в духовке:
1.
Прогрейте
духовку до 150° С.
2.
Возьмите
1 кг масла, положите в толстостенную кастрюлю.
3.
Медленно
топите в незакрытом виде, без помешивания.
4.
Время
топки для 1 кг сырья — 3 часа.
5.
Снимите
с поверхности твердую корочку.
6.
Слейте
прозрачную жидкость, не пошевелив осадок.
Осадок и пенку можно использовать для выпечки булочек или
пирогов.
В чём мощь «жидкого золота»?
Его польза в том, что оно не имеет опасных примесей, освобожден
от молочного сахара, вредной лактозы. Благодаря безвредной очистке, не имеет противопоказаний.
Его могут употреблять даже те, у кого аллергия на молочные
продукты.
Отзывы свидетельствуют, что на нем можно жарить 2-3 раза, не
опасаясь, что при жарении будут образовываться канцерогены. Пища,
приготовленная на топлёном маслице, считается диетической!
По мнению Вед масло гхи обладает
энергией Солнца, которая придает человеку силы и энергию. Топлёное
масло — настоящий антиоксидант, защищающий организм от опасных веществ.
В нем много разных микроэлементов, витаминов, особенно богато витаминами красоты — А и Е.
Полезные свойства продукта помогут пожилым людям вернуть ясность
ума, хорошую память, так как оно оздоровляет клетки мозга.
Если у вас мигрень, то смазывайте каждый день виски, тогда боль
отступит. Смазывайте суставы, и ваша походка будет легкой, молодой.
Топлёный продукт очень полезен для лица, волос. Им смягчают
пятки, кожу локтей. Чтобы избавиться от морщин на лице, смазывайте
кожу кусочком маслица, добавляйте его в маски, и вы скоро увидите, как лицо приобретет здоровый вид
.
Как хранить гхи? Аюверды не рекомендуют хранить его в холодильнике
Почему? Оказывается, без холода оно приобретает еще больше
полезных свойств, не портится. Но мы не привыкли держать масло вне
холодильника. Так сколько же оно хранится? В холодильнике может простоять целый год и больше.
При комнатной температуре — 6 месяцев. Если планируете
держать в морозильной камере, то сложите в пластиковый контейнер.
Как принимать целебный компонент?
Врачи рекомендуют установить норму каждому человек – 3 ст. ложки ежедневно.
Таким образом, вы поддержите свой иммунитет, согреете организм, избавитесь от бессонницы, успокоите нервы.
Веды вообще рекомендуют на ночь пить тёплое молочко с 1 ч.л.
маслица гхи. Утром, для быстрого очищения кишечника, примите 1 ч.л.
запейте тёплой водой. После таких процедур скоро ваше лицо засияет молодостью, а аура станет непробиваемой для чужого воздействия.
Какие заболевания излечит масло гхи?
Ему подвластно
вылечить все простудные заболевания.
Гхи поможет избавиться от болей в пояснице, суставах, паралича лицевых нервов, геморроя
Оно поспособствует скорому заживлению переломов, различных ран, ожогов.
Способствует исцелению заболеваний крови.
Поможет женщинам
восстановить гормональный фон при климаксе и после родов.
Для лежачих
больных это первое средство от пролежней.
Рекомендуется
при отравлениях, обмороках, эпилепсии.
Лечит болезни
ушей, головы, глаз, лихорадку.
Многие знахари
помогут исцелить от «мистических болезней» — порчи и сглаза.
Массаж с этим продуктом поможет избавиться от целлюлита, омолодить кожу всего тела.
Попробуйте после бани наносить «жидкое золото» на лицо и тело.
Очень скоро вы почувствуете, как кожа становится упругой, эластичной,
а мелкие ссадины, трещинки заживают прямо на глазах.
Благодаря натуральности всех компонентов, маски с гхи можно
наносить через день.
.
По 1 ст. л. касторового масла и меда; 1 ч. л. масла Ги;
1-2 капли йода;
Полученную смесь наносите на кожу на 2 часа 2 раза в неделю.
Кожа подтянется, станет эластичной, пигментные пятна исчезнут, а морщины —разгладятся.
.
Еще вариант:
0,5 ч. л. порошка куркумы;
1 ст. л. масла Ги.
Смешать, нанести на дерму, подержать 15-20 минут, умыться тёплой
водой.