7 июл 2016
Банановые чипсы
Ингредиенты:
• бананы 2 шт.
• оливковое масло 1 ст. л.
Приготовление:
Бананы необходимо очистить от шкурки, после чего необходимо тонко нарезать. Нарезанные бананы уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать при помощи кисточки кружки бананов оливковым маслом.
Запекать в духовке при 180 градусах около 15 минут.
Приятного аппетита!
ВАТРУШКИ
(от подписчицы)
Ингредиенты:
- Мука - 4 ст;
- Молоко - 250 мл;
- Яйца - 4 шт;
- Творог - 400 гр;
- Сметана - 3 ст. л.;
- Сахар - 1 ст;
- Сухие дрожжи - 10 гр;
- Сливочное масло - 100 гр;
- Соль - щепотка;
Приготовление:
1.В тёплое молоко кладём дрожжи,1 столовую ложку сахара и пару столовых ложек муки.Перемешиваем до расстояния.Оставляем в тёплом месте на полчаса.Смешиваем 2 яйца,0.5 стакана сахара и мягкое сливочное масло.Слегка взбиваем миксером,отправляем в опару,перемешиваем.В эту же ёмкость начинаем постепенно просеивать муку и замешивать тесто.Оставляем на 2 часа для подъёма,за это время пару раз обминаем.
2.Готовим начинку.Творог протираем через сито.Добавляем оставшийся сахар ,1 яйцо,сметану.Перемешиваем.
3.Тесто раскатываем в жгут,делим на кусочки.Из каждого формируем не большой шар.Противень застилаем пергаментной бумагой,выкладываем заготовки на расстоянии друг от друга. Поминаем,формируя лепёшки.На поверхности каждой делаем углубление стаканом и заполняем его творожной начинкой.Оставляем на 10-15 минут.Смазываем яичным желтком. Выпекаем в духовке 25 минут при 180°С.
(от подписчицы)
Ингредиенты:
- Мука - 4 ст;
- Молоко - 250 мл;
- Яйца - 4 шт;
- Творог - 400 гр;
- Сметана - 3 ст. л.;
- Сахар - 1 ст;
- Сухие дрожжи - 10 гр;
- Сливочное масло - 100 гр;
- Соль - щепотка;
Приготовление:
1.В тёплое молоко кладём дрожжи,1 столовую ложку сахара и пару столовых ложек муки.Перемешиваем до расстояния.Оставляем в тёплом месте на полчаса.Смешиваем 2 яйца,0.5 стакана сахара и мягкое сливочное масло.Слегка взбиваем миксером,отправляем в опару,перемешиваем.В эту же ёмкость начинаем постепенно просеивать муку и замешивать тесто.Оставляем на 2 часа для подъёма,за это время пару раз обминаем.
2.Готовим начинку.Творог протираем через сито.Добавляем оставшийся сахар ,1 яйцо,сметану.Перемешиваем.
3.Тесто раскатываем в жгут,делим на кусочки.Из каждого формируем не большой шар.Противень застилаем пергаментной бумагой,выкладываем заготовки на расстоянии друг от друга. Поминаем,формируя лепёшки.На поверхности каждой делаем углубление стаканом и заполняем его творожной начинкой.Оставляем на 10-15 минут.Смазываем яичным желтком. Выпекаем в духовке 25 минут при 180°С.
Скумбрия солёная в банке
Для приготовления понадобится:
скумбрия - 2 шт (примерный вес 700 гр)
лавровый лист- 2 шт
чёрный перец горошком - 8-10 шт
соль - 2 стол ложки
сахарный песок- 1 стол ложка с горкой
вода- 250 мл
банка 1 литр
Скумбрию хорошенько вымыть и вычистить (отрезать голову,плавники,хвост)
Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Сделать рассол:
Воду вскипятить,добавить,соль,сахарный песок,лавровый лист, перец и перемешать,выключить и оставить маринад остывать до комнатной температуры.
Кусочки скумбрии сложить в банку,залить рассолом комнатной температуры,накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Через 12 часов скумбрия будет готова.
Очень вкусно с горячей картошечкой.
Для приготовления понадобится:
скумбрия - 2 шт (примерный вес 700 гр)
лавровый лист- 2 шт
чёрный перец горошком - 8-10 шт
соль - 2 стол ложки
сахарный песок- 1 стол ложка с горкой
вода- 250 мл
банка 1 литр
Скумбрию хорошенько вымыть и вычистить (отрезать голову,плавники,хвост)
Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Сделать рассол:
Воду вскипятить,добавить,соль,сахарный песок,лавровый лист, перец и перемешать,выключить и оставить маринад остывать до комнатной температуры.
Кусочки скумбрии сложить в банку,залить рассолом комнатной температуры,накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Через 12 часов скумбрия будет готова.
Очень вкусно с горячей картошечкой.
Пирог со сгущенкой к чаю
Ингредиенты:
- 1,5 банки вареной сгущенки
- 200гр. сливоч. масла
- 3 яйца
- 1стакан сметаны
- 1стакан сахара
- 0,5 ч.л. соды+уксус
- 1,5стакана муки
Приготовление:
1. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, 0,5 банки сгущенки, гашеную соду и в конце ввести в пару приемов муку.
2. Все хорошо перемешать. Выпечь два коржа при 180 градусах
3. Для крема: масло взбить со сгущенкой.
4. Перемазать коржи кремом.
5. Добавить орешки для украшения.
Ингредиенты:
- 1,5 банки вареной сгущенки
- 200гр. сливоч. масла
- 3 яйца
- 1стакан сметаны
- 1стакан сахара
- 0,5 ч.л. соды+уксус
- 1,5стакана муки
Приготовление:
1. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, 0,5 банки сгущенки, гашеную соду и в конце ввести в пару приемов муку.
2. Все хорошо перемешать. Выпечь два коржа при 180 градусах
3. Для крема: масло взбить со сгущенкой.
4. Перемазать коржи кремом.
5. Добавить орешки для украшения.
Драники с курочкой (Очень вкусно!!!)
Ингредиенты
Картофель — 5-6 шт
Грудка куриная — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Специи ("Для курицы", по вкусу)
Соль (по вкусу)
Режем грудку небольшими пластинками, добавляем соль, специи и оставляем на несколько минут.
Картофель трем на терке (мне больше нравится на терке для "корейской моркови") прямо в воду.
Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белым и золотистым, затем солим, оставляем на несколько минут и сливаем лишний сок.
Добавляем яйца, майонез, курицу, мелко порезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон,до золотистого цвета.
Ингредиенты
Картофель — 5-6 шт
Грудка куриная — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Специи ("Для курицы", по вкусу)
Соль (по вкусу)
Режем грудку небольшими пластинками, добавляем соль, специи и оставляем на несколько минут.
Картофель трем на терке (мне больше нравится на терке для "корейской моркови") прямо в воду.
Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белым и золотистым, затем солим, оставляем на несколько минут и сливаем лишний сок.
Добавляем яйца, майонез, курицу, мелко порезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон,до золотистого цвета.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/dlymilixdam
#опросы
Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/dlymilixdam
#опросы
Родители начнут когда нибудь думать головой, а не попой....