Ингредиенты: - 2 ст.л. лимонного сока - 1 л воды - 4 крепких зелёных яблока - очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками - 2 ст.л. сливочного масла - 1 стакан коричневого сахара - 1 ч.л. молотой корицы - 1 ст.л. крахмала - 1 ст.л. воды - 1 (500 г) упаковка замороженного готового слоеного теста, разморозить сахарная глазурь: - 1 стакан сахарной пудры - 1 ст.л. молока - 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара вместо глазури можно использовать карамель Приготовление: 1. Смешайте лимон и 1 л воды в большой миске. Положите нарезанные яблоки в воду, чтобы не дать им потемнеть. 2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Слейте воду из яблок и положите их на горячую сковороду. Тушите, помешивая, примерно 2 минуты. 3. Добавьте коричневый сахар и корицу и варите, помешивая, ещё 2 минуты. Смешайте вместе крахмал и 1 ст.л воды. Вылейте в сковороду и хорошо перемешайте. Варите еще минуту, или пока начинка не загустеет. 4. Снимите с огня и дайте немного остыть. 5. Разогрейте духовку до 200 С. 6. Разверните листы слоеного теста (обычно 2 листа) и загладьте трещины, прижимая их вместе. Разрежьте каждый лист на 4 квадратика. Ложкой выложите яблоки в середину каждого квадрата. Сложите края от одного угла к другому, чтобы у вас получился треугольник и прижмите края вместе, чтобы их склеить. 7. Выложите на противень на расстоянии 2 см друг от друга. 8. Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока конвертики не вздуются и немного не подрумянятся. Дайте полностью остыть перед тем, как покрыть глазурью. 9. Чтобы приготовить глазурь, смешайте сахарную пудру, молоко и ваниль в небольшой миске. Регулируйте количество сахарной пудры и молока, чтобы получить нужную консистенцию. Полейте глазурью остывшие конвертики.
Готовим вместе. Рецепты
Треугольники с яблоками из слоеного теста.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 л воды
- 4 крепких зелёных яблока - очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1 ст.л. крахмала
- 1 ст.л. воды
- 1 (500 г) упаковка замороженного готового слоеного теста, разморозить
сахарная глазурь:
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 ст.л. молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
вместо глазури можно использовать карамель
Приготовление:
1. Смешайте лимон и 1 л воды в большой миске. Положите нарезанные яблоки в воду, чтобы не дать им потемнеть.
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Слейте воду из яблок и положите их на горячую сковороду. Тушите, помешивая, примерно 2 минуты.
3. Добавьте коричневый сахар и корицу и варите, помешивая, ещё 2 минуты. Смешайте вместе крахмал и 1 ст.л воды. Вылейте в сковороду и хорошо перемешайте. Варите еще минуту, или пока начинка не загустеет.
4. Снимите с огня и дайте немного остыть.
5. Разогрейте духовку до 200 С.
6. Разверните листы слоеного теста (обычно 2 листа) и загладьте трещины, прижимая их вместе. Разрежьте каждый лист на 4 квадратика. Ложкой выложите яблоки в середину каждого квадрата. Сложите края от одного угла к другому, чтобы у вас получился треугольник и прижмите края вместе, чтобы их склеить.
7. Выложите на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
8. Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока конвертики не вздуются и немного не подрумянятся. Дайте полностью остыть перед тем, как покрыть глазурью.
9. Чтобы приготовить глазурь, смешайте сахарную пудру, молоко и ваниль в небольшой миске. Регулируйте количество сахарной пудры и молока, чтобы получить нужную консистенцию. Полейте глазурью остывшие конвертики.