Подборка по заявкам: 13 вкуснейших салатов с кальмарами 📌
Приготовьте — не пожалеете! 1. Салат с кальмарами и свежими огурцами
Ингредиенты:
2 тушки кальмаров; 2 небольших огурца; 1 небольшая луковица; соль и чёрный молотый перец — по вкусу; 2 столовые ложки сметаны; 2 яйца — опционально. Приготовление
Отварите кальмаров и порежьте соломкой. Вымойте и измельчите огурцы. Очищенный лук (лучше всего сладкий салатный) порежьте полукольцами. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте салат сметаной. Можно добавить вареные яйца.
2. Салат с кальмарами и помидорами
Ингредиенты:
500 г кальмаров (очищенных) 250 г помидоров 100 г зеленого салата 100 г лука порей (или репчатого) заправка: 50 мл растительного масла лимон 1 ст.л. горчицы (у меня в зернах, можно пасту) соль перец Приготовление
Воду довести до кипения. Опустить кальмары. Варить в течение 1–3 минут. Остудить. Нарезать соломкой.
3 тушки кальмаров; ½ кочана пекинской капусты; 2 помидора; 2 болгарских перца; 1–2 огурца; петрушка и другая зелень — по вкусу; 2 столовые ложки оливкового масла; соль и чёрный молотый перец — по вкусу; консервированные мидии или другие морепродукты — опционально. Приготовление
Нарежьте соломкой варёных кальмаров, пекинскую капусту, томаты, очищенный от семян перец. Салат будет красивее, если перцы будут разноцветными. Порубите огурцы и зелень.
Соедините все ингредиенты, добавьте масло, соль и перец. (Некоторые предпочитают заправлять этот салат йогуртом или сметаной.) При желании можно добавить и другие морепродукты.
4. Салат из кальмаров с рисом
Ингредиенты:
500 г кальмаров 3 столовые ложки отварного риса 2 яйца 150 г лука зеленый салат соль перец майонез Приготовление
Кальмары почистить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров. Варить в течение 2–3 минут. Кальмары остудить. Нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить его кипятком, оставить на 10 минут (чтобы он стал мягче и не был горьким). Воду слить.
Яйца нарезать соломкой. Смешать кальмары, яйца, рис, лук. Посолить, поперчить. Добавить майонез. Перемешать. Листья зеленого салата порвать. Выложить на тарелки. Сверху выложить салат.
5. Салат из кальмаров и корейской моркови
Ингредиенты:
200 г моркови по‑корейски; 2 тушки кальмаров; 1 луковица; 3 столовые ложки соевого соуса; красный молотый перец — по вкусу. Приготовление
Очень быстрый салат, если у вас есть готовая корейская морковь. Вам останется лишь отварить и порезать кольцами кальмаров, очистить и поделить на полукольца лук.
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соевый соус и перец и перемешайте. Салат будет ещё вкуснее, если дать ему пару часов настояться.
6. Салат с кальмарами, яблоками и сыром
Ингредиенты:
300 г кальмаров (очищенных) 3 яйца 300 г яблок 50 г сыра 100 г лука майонез Приготовление
Воду довести до кипения. Опустить кальмары. Варить в течение 2–3 минут (если варить дольше, кальмары станут жесткими). Остудить. Нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Залить кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Сыр натереть на средней терке. Яйца натереть на средней терке. Яблоки почистить. Натереть на средней терке. Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр. Заправить майонезом. Приятного аппетита
7. Салат с кальмарами и свёклой
Ингредиенты:
1 небольшая свёкла; 3 яйца; 2 тушки кальмаров; 3 зубчика чеснока; 100 г твёрдого сыра; соль — по вкусу; 3 столовые ложки майонеза. Приготовление
Сварите свёклу, яйца и кальмаров. Последние два ингредиента порежьте небольшими кубиками. Чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс. Сыр и свёклу потрите на средней тёрке. Соедините всё это в одной посуде, посолите и заправьте майонезом.
8. Салат с кальмарами, огурцами и горошком
Ингредиенты:
500 г кальмаров 200 г огурцов 1 баночка горошка (340 г) 3 яйца 200 г крабового мяса или крабовых палочек зелень по вкусу соль перец майонез Приготовление
Кальмары почистить. Опустить в кипящую воду. Варить в течение 2–3 минут после закипания. Остудить. Нарезать кальмары соломкой. Огурец нарезать соломкой. Крабовое мясо мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке. Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить), яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.
Варёных кальмаров (можно использовать и консервированные) порежьте соломкой. Так же поступите с огурцами. Сваренные вкрутую яйца порежьте кубиками. Если у вас крупные грибы, их также следует измельчить.
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. При необходимости (если грибы не дадут нужной солёности) посолите.
10. Салат с кальмарами, грибами и фунчозой
Ингредиенты:
300 г кальмаров (почищенных) 300 г грибов 150 г фунчозы 150 г лука соль перец растительное масло Заправка: 5 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксуса 6% сок половины лайма (или четвертинки лимона) соль перец Приготовление
Кальмары опустить в кипящую воду. Варить в течение 3 минут. Вынуть. Остудить. Кальмары нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности (около 15–20 минут). Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Для заправки смешать масло и уксус. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить. Перемешать. Смешать кальмары, грибы, фунчозу. Добавить заправку. Перемешать.
11. Салат с кальмарами и креветками
Ингредиенты:
200 г креветок; 2 тушки кальмаров; 2 яйца; соль — по вкусу; 2 столовые ложки майонеза; оливки, томаты черри или болгарский перец — опционально. Приготовление
Очистите и отварите креветки и кальмаров. Последних порежьте кольцами, а каждую креветку, если они крупные, разделите на две‑три части. Отваренные вкрутую яйца порубите крупными кубиками. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте салат майонезом.
12 Салат с кальмарами и морской капустой
Ингредиенты:
250–300 г маринованных щупалец кальмаров; 350 г салата из морской капусты (можно с морковью); ½–1 фиолетовая луковица; соль и перец — по вкусу; оливковое масло — по вкусу. Приготовление
Щупальца кальмаров разрежьте на несколько частей или измельчите ножом. Морскую капусту на 5–10 минут оставьте в дуршлаге, чтобы стекла жидкость. Лук нарежьте кольцами или половинками колец. Смешайте морскую капусту с луком и кальмарами. Слегка посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
13. Салат с кальмарами, кукурузой и сыром
Ингредиенты:
3 яйца; 2 тушки кальмаров; 150 г твёрдого сыра; 200 г консервированной кукурузы; соль — по вкусу; майонез — по вкусу. Приготовление
Отварите яйца вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите. Сварите кальмаров. Яйца нарежьте кубиками, кальмаров — соломкой. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу, соль и майонез и перемешайте. ======================================================= А здесь подборка салатов с курицей https://ok.ru/vkusnyeblyuda/topic/157006469821404 ======================================================= * Вступай в группу прямо сейчас – https://ok.ru/vkusnyeblyuda * Чтобы не потерять пост, жми "Поделиться". Пост окажется в заметках.
Вкусные блюда для всей семьи
Подборка по заявкам: 13 вкуснейших салатов с кальмарами 📌
Приготовьте — не пожалеете!
1. Салат с кальмарами и свежими огурцами
2 тушки кальмаров;
2 небольших огурца;
1 небольшая луковица;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
2 столовые ложки сметаны;
2 яйца — опционально.
Приготовление
Отварите кальмаров и порежьте соломкой. Вымойте и измельчите огурцы. Очищенный лук (лучше всего сладкий салатный) порежьте полукольцами. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте салат сметаной. Можно добавить вареные яйца.
2. Салат с кальмарами и помидорами
500 г кальмаров (очищенных)
250 г помидоров
100 г зеленого салата
100 г лука порей (или репчатого)
заправка:
50 мл растительного масла
лимон
1 ст.л. горчицы (у меня в зернах, можно пасту)
соль
перец
Приготовление
Воду довести до кипения. Опустить кальмары. Варить в течение 1–3 минут. Остудить. Нарезать соломкой.
Помидоры нарезать. Порей нарезать полукольцами. Из лимона выжать сок (нам понадобится 30 мл). Смешать масло и сок. Добавить горчицу. Посолить, поперчить. Перемешать.
Смешать салат, кальмары, помидоры, лук. Добавить заправку. Перемешать.
3. Салат с кальмарами и пекинской капустой
3 тушки кальмаров;
½ кочана пекинской капусты;
2 помидора;
2 болгарских перца;
1–2 огурца;
петрушка и другая зелень — по вкусу;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
консервированные мидии или другие морепродукты — опционально.
Приготовление
Нарежьте соломкой варёных кальмаров, пекинскую капусту, томаты, очищенный от семян перец. Салат будет красивее, если перцы будут разноцветными. Порубите огурцы и зелень.
Соедините все ингредиенты, добавьте масло, соль и перец. (Некоторые предпочитают заправлять этот салат йогуртом или сметаной.) При желании можно добавить и другие морепродукты.
4. Салат из кальмаров с рисом
500 г кальмаров
3 столовые ложки отварного риса
2 яйца
150 г лука
зеленый салат
соль
перец
майонез
Приготовление
Кальмары почистить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров. Варить в течение 2–3 минут. Кальмары остудить. Нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут (чтобы он стал мягче и не был горьким). Воду слить.
Яйца нарезать соломкой. Смешать кальмары, яйца, рис, лук. Посолить, поперчить.
Добавить майонез. Перемешать. Листья зеленого салата порвать. Выложить на тарелки.
Сверху выложить салат.
5. Салат из кальмаров и корейской моркови
200 г моркови по‑корейски;
2 тушки кальмаров;
1 луковица;
3 столовые ложки соевого соуса;
красный молотый перец — по вкусу.
Приготовление
Очень быстрый салат, если у вас есть готовая корейская морковь. Вам останется лишь отварить и порезать кольцами кальмаров, очистить и поделить на полукольца лук.
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соевый соус и перец и перемешайте. Салат будет ещё вкуснее, если дать ему пару часов настояться.
6. Салат с кальмарами, яблоками и сыром
300 г кальмаров (очищенных)
3 яйца
300 г яблок
50 г сыра
100 г лука
майонез
Приготовление
Воду довести до кипения. Опустить кальмары. Варить в течение 2–3 минут (если варить дольше, кальмары станут жесткими). Остудить. Нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Залить кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Сыр натереть на средней терке. Яйца натереть на средней терке. Яблоки почистить. Натереть на средней терке. Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр. Заправить майонезом.
Приятного аппетита
7. Салат с кальмарами и свёклой
1 небольшая свёкла;
3 яйца;
2 тушки кальмаров;
3 зубчика чеснока;
100 г твёрдого сыра;
соль — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Сварите свёклу, яйца и кальмаров. Последние два ингредиента порежьте небольшими кубиками. Чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс. Сыр и свёклу потрите на средней тёрке. Соедините всё это в одной посуде, посолите и заправьте майонезом.
8. Салат с кальмарами, огурцами и горошком
500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
соль
перец
майонез
Приготовление
Кальмары почистить. Опустить в кипящую воду. Варить в течение 2–3 минут после закипания. Остудить. Нарезать кальмары соломкой. Огурец нарезать соломкой.
Крабовое мясо мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке.
Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить), яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.
9. Салат с кальмарами и грибами
2 тушки кальмаров;
2 свежих огурца;
2 яйца;
200 г маринованных грибов;
2 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу.
Приготовление
Варёных кальмаров (можно использовать и консервированные) порежьте соломкой. Так же поступите с огурцами. Сваренные вкрутую яйца порежьте кубиками. Если у вас крупные грибы, их также следует измельчить.
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. При необходимости (если грибы не дадут нужной солёности) посолите.
10. Салат с кальмарами, грибами и фунчозой
300 г кальмаров (почищенных)
300 г грибов
150 г фунчозы
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Заправка:
5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса 6%
сок половины лайма (или четвертинки лимона)
соль
перец
Приготовление
Кальмары опустить в кипящую воду. Варить в течение 3 минут. Вынуть. Остудить. Кальмары нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности (около 15–20 минут).
Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Для заправки смешать масло и уксус. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить.
Перемешать. Смешать кальмары, грибы, фунчозу. Добавить заправку. Перемешать.
11. Салат с кальмарами и креветками
200 г креветок;
2 тушки кальмаров;
2 яйца;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза;
оливки, томаты черри или болгарский перец — опционально.
Приготовление
Очистите и отварите креветки и кальмаров. Последних порежьте кольцами, а каждую креветку, если они крупные, разделите на две‑три части. Отваренные вкрутую яйца порубите крупными кубиками. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте салат майонезом.
12 Салат с кальмарами и морской капустой
250–300 г маринованных щупалец кальмаров;
350 г салата из морской капусты (можно с морковью);
½–1 фиолетовая луковица;
соль и перец — по вкусу;
оливковое масло — по вкусу.
Приготовление
Щупальца кальмаров разрежьте на несколько частей или измельчите ножом. Морскую капусту на 5–10 минут оставьте в дуршлаге, чтобы стекла жидкость. Лук нарежьте кольцами или половинками колец. Смешайте морскую капусту с луком и кальмарами. Слегка посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
13. Салат с кальмарами, кукурузой и сыром
3 яйца;
2 тушки кальмаров;
150 г твёрдого сыра;
200 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу;
майонез — по вкусу.
Приготовление
Отварите яйца вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите. Сварите кальмаров. Яйца нарежьте кубиками, кальмаров — соломкой. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу, соль и майонез и перемешайте.
=======================================================
А здесь подборка салатов с курицей https://ok.ru/vkusnyeblyuda/topic/157006469821404
=======================================================
* Вступай в группу прямо сейчас – https://ok.ru/vkusnyeblyuda
* Чтобы не потерять пост, жми "Поделиться". Пост окажется в заметках.