Суп с килькой в томате и вермишелью — просто, вкусно и бюджетно

🍴Многие со студенческих времён помнят суп с килькой в томатном соусе. Этот простой и вкусный суп можно приготовить буквально за полчаса. Он получится намного сытнее, если добавить вермишель.
Ингредиенты:
- Килька в томатном соусе – 1 банка (240 г).
- Мелкая вермишель – 50 г.
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 30 мл.
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Соль, перец молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Овощи очистить. Картошку нарезать средними кубиками.
2. В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, добавить кубики картофеля и варить на среднем огне 15-20 минут до готовности.
3. Репчатый лук нарезать кубиками.
4. Морковку натереть на крупной тёрке.
5. В сковороду налить растительное масло и обжарить лук и морковь до готовности.
6. Кильку прямо в банке немного размять вилкой.
7. Через 5-7 минут овощи будут готовы.
8. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю зажарку из овощей и кильку.
9. Посолить и поперчить суп по вкусу.
10. Довести суп до кипения и всыпать вермишель. Для супа лучше выбрать вермишель-паутинку или другие мелкие макаронные изделия, которые готовятся быстро.
11. Содержимое кастрюли перемешать и готовить ещё 2-3 минуты.
12. Вкусный яркий суп из кильки в томате и вермишели готов.