🎅Быстрое и простое в приготовлении печенье в виде оленей порадует вас и ваших малышей не только своим вкусом, но и внешним видом. Его можно подать утром к чаю, а можно украсить оленями елочку. Если в продаже вам встретится смесь для имбирного печенья, обязательно покупайте и используйте ее, в ней есть все необходимые вкусы и ароматы. Какао-порошок можно использовать любой, просто черный сделает ваше печенье более шоколадным на вкус. Ингредиенты: ❄Мед жидкий — 70 Грамм ❄Сахар — 100 Грамм ❄Масло сливочное — 100 Грамм ❄Мука пшеничная — 350-380 Грамм ❄Какао-порошок — 30 Грамм ❄Имбирь молотый — 1 Чайная ложка ❄Яйцо куриное — 1 Штука ❄Сода — 1 Чайная ложка ❄Конфеты драже — 15-20 Штук (красные) ❄Шоколад — 80 Грамм (черный или белый) ❄Соль — 1 Щепотка Количество порций: 30 Как приготовить "Печенье "Новогодние олени"" Подготовьте ингредиенты. Переложите мед в глубокую миску, слегка подогрейте его в микроволновке или на водяной бане, всыпьте соду без горки. Разотрите мед с содой до белого состояния. Вбейте в миску крупное куриное яйцо, взбейте все до однородности. Добавьте сахар, имбирь и какао-порошок. Продолжайте взбивать, нужно чтобы сахар немного растворился. Масло растопите в микроволновке, влейте в миску, перемешайте. Последней добавьте просеянную муку, замесите тесто. Шар теста должен получиться глянцевым, мягким, приятным на ощупь. Раскатайте тесто между двумя листами пекарской бумаги толщиной 3-4 миллиметра. Вырубкой для печенья сделайте круглые заготовки, переложите их на противень. Если планируете украшать оленями елочку, сразу сделайте круглые отверстия вверху печенья для нитки или ленты. Отправьте противень в холодильник на 10 минут, за это время разогрейте духовку. Выпекайте печенье ровно 10 минут в режиме "верх/низ". А пока подготовьте все для декора. Изначально я планировала рисовать рожки черным шоколадом, но так как какао-порошок оказался черным и покрасил печенье в шоколадный цвет, пришлось заменить шоколад на белый, чтобы рожки было лучше видно. Глаза я использую готовые из айсинга, вы можете нарисовать их белым и черным шоколадом, а носики — обычные шоколадные конфеты в глазури. Выложите остывшее печенье на ровную поверхность, нарисуйте растопленным шоколадом рожки, поставьте каплю в районе носа, приклейте глаза и носик из конфеты, дайте шоколаду застыть. Вот такие милые новогодние олени у вас получатся в итоге. Приятных вам семейных праздников! 🎄🎅
Домашние рецепты как у Бабушки
🎄Печенье "Новогодние олени" 🎄
🎅Быстрое и простое в приготовлении печенье в виде оленей порадует вас и ваших малышей не только своим вкусом, но и внешним видом. Его можно подать утром к чаю, а можно украсить оленями елочку.
Если в продаже вам встретится смесь для имбирного печенья, обязательно покупайте и используйте ее, в ней есть все необходимые вкусы и ароматы. Какао-порошок можно использовать любой, просто черный сделает ваше печенье более шоколадным на вкус.
Ингредиенты:
❄Мед жидкий — 70 Грамм
❄Сахар — 100 Грамм
❄Масло сливочное — 100 Грамм
❄Мука пшеничная — 350-380 Грамм
❄Какао-порошок — 30 Грамм
❄Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
❄Яйцо куриное — 1 Штука
❄Сода — 1 Чайная ложка
❄Конфеты драже — 15-20 Штук (красные)
❄Шоколад — 80 Грамм (черный или белый)
❄Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 30
Как приготовить "Печенье "Новогодние олени""
Подготовьте ингредиенты.
Переложите мед в глубокую миску, слегка подогрейте его в микроволновке или на водяной бане, всыпьте соду без горки. Разотрите мед с содой до белого состояния.
Вбейте в миску крупное куриное яйцо, взбейте все до однородности.
Добавьте сахар, имбирь и какао-порошок. Продолжайте взбивать, нужно чтобы сахар немного растворился.
Масло растопите в микроволновке, влейте в миску, перемешайте.
Последней добавьте просеянную муку, замесите тесто.
Шар теста должен получиться глянцевым, мягким, приятным на ощупь.
Раскатайте тесто между двумя листами пекарской бумаги толщиной 3-4 миллиметра. Вырубкой для печенья сделайте круглые заготовки, переложите их на противень. Если планируете украшать оленями елочку, сразу сделайте круглые отверстия вверху печенья для нитки или ленты. Отправьте противень в холодильник на 10 минут, за это время разогрейте духовку. Выпекайте печенье ровно 10 минут в режиме "верх/низ".
А пока подготовьте все для декора. Изначально я планировала рисовать рожки черным шоколадом, но так как какао-порошок оказался черным и покрасил печенье в шоколадный цвет, пришлось заменить шоколад на белый, чтобы рожки было лучше видно. Глаза я использую готовые из айсинга, вы можете нарисовать их белым и черным шоколадом, а носики — обычные шоколадные конфеты в глазури.
Выложите остывшее печенье на ровную поверхность, нарисуйте растопленным шоколадом рожки, поставьте каплю в районе носа, приклейте глаза и носик из конфеты, дайте шоколаду застыть.
Вот такие милые новогодние олени у вас получатся в итоге. Приятных вам семейных праздников! 🎄🎅