Жаркое в горшочках с мясом

Это очень простой рецепт жаркого в горшочках с мясом, в котором есть все, что необходимо для вкусного и сытного обеда или ужина. На самом деле жаркое - это отличный вариант, когда в доме собирается много гостей и всех их надо хорошо накормить. К тому же вкус мяса, запеченного в горшочке, значительно отличается от мяса приготовленного другим способом - оно получается более мягкое и нежное с ароматом настоящей домашней кухни. И если вы заинтересовались этим потрясающим блюдом, то сейчас я расскажу вам, как приготовить жаркое в горшочках с мясом очень вкусно и быстро.
Ингридиенты:
Мясо: 400 Грамм,
Картофель: 800 Грамм,
Морковь: 2 Штуки,
Лук репчатый: 3-5 Штук,
Свежая зелень: 150 Грамм,
Перец черный молотый: По вкусу,
Лавровый лист: По вкусу,
Соль: По вкусу
Приготовление:
Первым делом необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки шириной около 3 сантиметров. Посыпаем его солью, черным молотым перцем (можете добавить и другие специи) и перемешиваем.
Затем картофель. Чистим и моем его и нарезаем на небольшие дольки.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
Горшочек смазываем небольшим количеством растительного масла, на дно выкладываем мясо, затем лук и морковь, добавляем небольшое количество воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. По истечении времени извлекаем горшочки, выкладываем в них картофель, заливаем кипятком. Не забываем посолить, приправить специями добавить лавровый лист. Возвращаем горшочки в духовку и готовим еще пол часа.
Когда блюдо будет готово, украшаем его свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!