☺️ Почти каждый из вас знает такие турецкие сладости как рахат-лукум и пахлаву.

Но мало кто знает что такое пишмание.
😋 Пишмание – это сладость турецкой кухни, представляющая собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов, кунжута, ванили или других вкусовых добавок.
🇹🇷 Согласно одной турецкой легенде пишмание впервые приготовили в городе Измите. Сделал это местный кондитер, выпечку которого скупали все купцы Шелкового пути. Мужчина был так влюблен в одну полную, но красивую девушку, что решил назвать новый товар «шишмание», что в переводе означает «толстушечка». Влюбленному мужчине все же удалось жениться на девушке мечты. Вот только мечта быстро разбилась о скверный характер избранницы. Кондитер развелся со сварливой женой. Так сладость стали именовать «пишмание», что означает «раскаявшийся».
🤤 Отдаленно этот десерт напоминает сахарную вату. Но только не на вкус. По вкусу пишмание похоже, как ни странно на халву.
↘️ Купить настояющию турецкую пишмание можно в нашем магазине: https://islamicstore.ru/search?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=пишмание&submit_search= #пишмание #турецкиесладости #восточныесладости