Квашеная капуста — это один из рекордсменов по содержанию витамина С и других полезных для человека витаминов – U (способствует лечению язвенных болезней и гастритов) и К (нужен для заживления ран, свертываемости крови, формирования кости, здоровых зубов).

Разбираемся, сколько квашеной капусты можно съесть в день, и с чем ее лучше сочетать: