Ролл из лаваша с копченым лососем и овощами

Ингредиенты:
✔лаваш
✔ намазка из укропа и лимона (рецепт см. ниже)
✔ руккола
✔ 120 г копченого лосося
✔ проростки люцерны
✔ небольшой огурец, нарезать полосками
Лаваш выложите на стол, нанесите по всей площади намазку. Сверху выложите слоями рукколу, нарезанный лосось, проростки и полоски огурца.
Скрутите ролл, плотно утрамбобывая все ингредиенты, чтобы они не распались. Для хранения оберните в бумагу, фольгу или пищевую пленку. Храните в холодильнике.
Намазка:
✔ 60 г сливочного сыра
✔ 1 чайная ложка майонеза
✔ 1,25 чайной ложки цедры лимона
✔ 1 чайная ложка сока лимона
✔ 1 столовая ложка свежего нарубленного укропа
✔ соль/перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
#готовим #кулинария #рецепт #блинок #луганск