Популярную пасту с лососем в сливочном соусе мы дополнили еще одним видом красной рыбы - горбушей горячего копчения.
По желанию можете украсить пасту каким-нибудь видом лососевой икры. ⠀ Паста с двумя лососями ⠀ Что нужно: 400 г филе свежего лосося без кожи 300 г горбуши горячего копчения 400 г феттуччине 400 г сливок жирностью 20% 4 зубчика чеснока 10–12 перьев шнитт-лука 1 ст. л. сливочного масла 0,5 ч. л. сладкой паприки соль, свежемолотый черный перец ⠀ Что делать: Шаг 1 Нарежьте свежую рыбу кубиками со стороной 2 см, посолите, поперчите. Копченую рыбу разберите на кусочки, удаляя кожу и косточки. Шаг 2 Поставьте вариться пасту в большом количестве соленого кипятка согласно инструкции на упаковке. Шаг 3 Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Мелко нарежьте шнитт-лук. Шаг 4 В большой глубокой сковороде растопите масло, положите чеснок, обжаривайте на небольшом огне 1 мин. Добавьте паприку и копченую рыбу, перемешайте. Влейте сливки, доведите до кипения, готовьте 2–3 мин. Шаг 5 Положите свежую рыбу, снова доведите до кипения, снимите с огня, всыпьте шнитт-лук, оставив немного для украшения. Посолите, если нужно. Шаг 6 Подогрейте тарелки в микроволновке или духовке. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, стряхните воду, переложите пасту в соус, перемешайте и сразу разложите по тарелкам. Еще поперчите и посыпьте оставшимся шнитт-луком. Подавайте немедленно. ⠀ ☝️ КСТАТИ ☝️ ⠀ Не забудьте покормить вашу домашнюю любимицу 😉 ⠀ 🐈Кролик, лосось, ягнёнок, утка – это лишь часть линейки изысканных вкусов Sheba. Высококачественные сбалансированные корма приготовлены из отборных ингредиентов. Мы не добавляем ничего из того, чтобы не стали есть сами: сои, консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса. Подарите кошке незабываемое впечатление от вкуса сочного мясного блюда SHEBA® «Ломтики в соусе». Она точно не устоит перед таким соблазнительным блюдом.
ГАСТРОНОМ.РУ
Популярную пасту с лососем в сливочном соусе мы дополнили еще одним видом красной рыбы - горбушей горячего копчения.
По желанию можете украсить пасту каким-нибудь видом лососевой икры.
⠀
Паста с двумя лососями
⠀
Что нужно:
400 г филе свежего лосося без кожи
300 г горбуши горячего копчения
400 г феттуччине
400 г сливок жирностью 20%
4 зубчика чеснока
10–12 перьев шнитт-лука
1 ст. л. сливочного масла
0,5 ч. л. сладкой паприки
соль, свежемолотый черный перец
⠀
Что делать:
Шаг 1
Нарежьте свежую рыбу кубиками со стороной 2 см, посолите, поперчите. Копченую рыбу разберите на кусочки, удаляя кожу и косточки.
Шаг 2
Поставьте вариться пасту в большом количестве соленого кипятка согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3
Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Мелко нарежьте шнитт-лук.
Шаг 4
В большой глубокой сковороде растопите масло, положите чеснок, обжаривайте на небольшом огне 1 мин. Добавьте паприку и копченую рыбу, перемешайте. Влейте сливки, доведите до кипения, готовьте 2–3 мин.
Шаг 5
Положите свежую рыбу, снова доведите до кипения, снимите с огня, всыпьте шнитт-лук, оставив немного для украшения. Посолите, если нужно.
Шаг 6
Подогрейте тарелки в микроволновке или духовке. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, стряхните воду, переложите пасту в соус, перемешайте и сразу разложите по тарелкам. Еще поперчите и посыпьте оставшимся шнитт-луком. Подавайте немедленно.
⠀
☝️ КСТАТИ ☝️
⠀
Не забудьте покормить вашу домашнюю любимицу 😉
⠀
🐈Кролик, лосось, ягнёнок, утка – это лишь часть линейки изысканных вкусов Sheba. Высококачественные сбалансированные корма приготовлены из отборных ингредиентов. Мы не добавляем ничего из того, чтобы не стали есть сами: сои, консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса. Подарите кошке незабываемое впечатление от вкуса сочного мясного блюда SHEBA® «Ломтики в соусе». Она точно не устоит перед таким соблазнительным блюдом.