Паста из цельнозерновой муки с цукини, кальмаром и зеленым горошком

⠀
Что нужно:
300 г спагетти из цельнозерновой муки
2 средних кальмара
200 г свежемороженого зеленого горошка
1 средний цукини
200 г желтых помидоров черри
1 зубчик чеснока
5 веточек петрушки
оливковое масло
лимонный сок
соль, свежемолотый черный перец
⠀
Что делать:
1. Зеленый горошек выложите в миску и залейте кипятком, оставьте на 5 мин.
⠀
2. Кальмаров очистите от кожицы, удалите внутренности. Нарежьте тонкой соломкой.
⠀
3. Цукини нарежьте соломкой. Измельчите листья петрушки. Помидоры черри разрежьте пополам.
⠀
4. Раздавите чеснок ножом и очистите. Разогрейте в большой сковороде оливковое масло, добавьте чеснок и жарьте до появления аромата, 30 сек. Удалите чеснок из сковороды, положите цукини и жарьте 3 мин., помешивая.
⠀
5. Горошек откиньте на дуршлаг и добавьте вместе с кальмарами и помидорами в сковороду. Готовьте еще 5 мин., кальмары должны изменить цвет, посолите и поперчите. Добавьте петрушку и сбрызните лимонным соком.
⠀
6. Пока готовятся кальмары и овощи, отварите спагетти в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
⠀
7. Переложите спагетти в сковороду, перемешайте. Если нужно, добавьте пару ложек воды, в которой варилась паста. Прогрейте спагетти 1 мин. Сразу же подавайте к столу, добавив немного оливкового масла.
⠀
☝️Кстати
Midea – один из более чем 10 брендов бытовой техники, принадлежащих ведущей международной компании Midea Group.
⠀
В 2019 году Midea Group заняла 323-е место в рейтинге GlobalFortune 500. Бренд Midea Home Appliances предлагает один из самых широких ассортиментов на рынке качественной бытовой техники. Благодаря своей репутации, компания в 2020 году стала официальным спонсором английского футбольного клуба Manchester City.
⠀
Согласно исследованию Euromonitor International Limited Consumer Appliances, издание 2020, Midea является производителем №1 бытовой техники в мире.