Как удивить гостей вулканом из картошки и магмой из горячего сыра

Представьте выражение лиц родных и друзей, когда вы достаете из духовки гору печеной картошки и ставите её в центр стола.
Этот картофельный вулкан, с вытекающим из него горячим сыром нарушает кулинарные стереотипы, делая запеченный картофель главным блюдом обеда или ужина.
Иногда хочется немного похулиганить и сделать что-то неожиданное, чтобы вернуть немного веселья на кухню.
На одном из поварских форумов собираются такие люди.
Они и поделились со всеми необычным рецептом.
Картофельный вулкан придуман не сейчас, его исток – рецепт из известнейшей в США книги Joy of Cooking 1942 года, которую считают «американской кулинарной библией».
➕ В чём фишка картофельного вулкана?
➕ Рецепт классического картофельного вулкана с сыром?
#картофель #чеддер #детскаяеда #запеченнаякартошка
⬇️