КАК ЕДЯТ ИНЖИР и КАК ИНЖИР ГОТОВЯТ?

Как едят инжир – вопрос, вызывающий сначала недоумение, но только пока не узнаёшь об инжире больше.
О сладком фрукте мы поговорили с Сергеем Навасартовым, бренд-шефом московского ресторана «Ноев Ковчег», знающим в нём толк.
Оказалось, что инжир, действительно, нужно есть, готовить и хранить по-особенному.
Сергей поделился с нами
👨‍🍳 3 рецептами, которые мы – любители поесть инжир, дополнили своими знаниями и рецептами.
В итоге получилась захватывающая история про этот удивительный фрукт.
⬇️
✔️ Что такое инжир, который мы едим и не задумываемся об этом?
✔️ Что мы едим вместе с плодом инжира и даже не знаем об этом?
✔️ Как используют инжир для еды гурманы?
✔️ Кому нужно и не нужно есть инжир
✔️ РЕЦЕПТЫ:
➕ Тарт с инжиром по маминому рецепту
➕ Моментальный салат из бастурмы с инжиром
➕ Вырезка с белым инжиром
➕ 11 любимых рецептов gastronom.ru 🔥
⬇️
#инжир #какестьинжир #Армения #пользаиврединжира #СергейНавасартов #рецептыизинжира