Путеводитель по кебабам,

12 самых популярных видов и люля-кебаб на закуску
🎄🎅
На примере кебабов можно объяснить даже устройство Солнечной системы.
Географ Осман бин Абдуль-Маннан в XIII в. написал: «Это логично, что Земля вращается вокруг солнца. Если человек захочет сделать шиш-кебаб и насадит мясо на шампур, правильно и логично будет вращать мясо вокруг огня, а не огонь вокруг мяса».
Говорим о кебабах с Марией Кича, автором книги «Стамбул. Перекрёсток эпох, религий и культур»:
✔️ 12 самых популярных турецких кебабов, которые давно вышли за границы Турции
✔️ Секреты приготовления люля-кебабов от редакции gastronom.ru ✔️ 3 отличных рецепта люля-кебабов: из баранины, говядины и из курицы
____________________
#люлякебаб #кебаб #ближневосточнаякухня #МарияКича