Салат Винегрет с квашеной капустой

Салат «Винегрет» с квашеной капустой можно приготовить в том случае, если дома не оказалось соленых огурцов, а идти в магазин не хочется.
Не сомневайтесь: блюдо в таком варианте получится не менее вкусным!
Если квашеная капуста слишком кислая, положите ее в миску, залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 20 минут.
После этого откиньте на дуршлаг, отожмите и используйте по рецепту.
Остальные ингредиенты винегрета вполне традиционные: свекла, картофель лук, горошек. Дополнить этот «комплект» можно разве что отварной морковкой, но это уже, как говорится, дело вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свекла средняя – 2 шт
картофель средний – 3 шт
большая луковица – 1 шт
квашеная капуста – 200 г
консервированный зеленый горошек – 100 г
масло растительное – 3 ст. л.
яблочный уксус – 1 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
соль
свежемолотый черный перец
Количество калорий - 137,3 ккал
БЖУ: 2,4 г / 8,6 г / 12,8 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️
_________
#салат #пп