Борщ с консервированным щавелем - это оригинальное блюдо, которое порадует своей необычностью и вкусом.

Щавель добавляет борщу кислотности и свежести, а консервирование позволяет сохранить его полезные свойства на долгое время.
Рассказываем, как приготовить борщ с консервированным щавелем в домашних условиях, и поделимся несколькими советами по его приготовлению, чтобы он получился еще более ароматным и насыщенным 🔽 https://www.gastronom.ru/recipe/57311/borsch-s-konservirovannym-schavelem ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бульона
Вода – 3л.
Мясо (говядина или свинина) – 500 гр
Перец горошком – 5-7 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Для заправки
Щавель консервированный – 1 банка (500 мл.)
Картофель средний – 2-3 шт. (350-400 гр.)
Лук репчатый – 1 шт (150 гр.)
Морковь – 2 шт (120 гр.)
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 0,5 ч.л (по вкусу)
Кориандр – 1 щепотка
Для подачи
Яйца 2й категории – 3 шт.
Укроп – 30 гр.
Петрушка – 20 гр.
Сметана
#борщ #суп #обед