🍝Как приготовить идеальную пасту карбонара

Паста карбонара — одно из самых любимых и популярных блюд итальянской кухни в России. Она есть почти в каждом заведении, и мало кто ее ни разу не пробовал. Однако сделать идеальную по текстуре и вкусу пасту не так-то просто — с этим справятся даже не в каждом итальянском ресторане. Мы расскажем, как приблизить такую пасту к совершенству, не тратя много усилий.
➡️Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/kak-prigotovit-idealnuju-pastu-karbonara-1017014 Содержание:
🔸Правильно выберите и варите пасту
🔸Тонкости приготовления соуса
🔸Как готовить панчетту и соединять с соусом
#рецепт #вторыеблюда #советы #лайфхаки #карбонара