#какгастроном

🍄Шампиньоны — одни из самых популярных и доступных грибов, которые используются в разнообразных блюдах по всему миру. Как быстро и правильно удалить загрязнения и сохранить вкус шампиньонов?
➡️Читайте полностью здесь: https://www.gastronom.ru/text/kak-bystro-i-pravilno-chistit-shampinony-1022497 Основные этапы:
1️⃣Подробно осмотреть и перебрать грибы.
2️⃣ Удалить ножом видимые повреждения и загрязнения
3️⃣Почистить грибы жесткой стороной губки или руками
4️⃣Грибы целиком поместить в дуршлаг и ополоснуть холодной проточной водой
5️⃣Высушить при помощи бумажного или хлопкового кухонного полотенца
Подробно в статье мы расскажем вам о том, как чистить шампиньоны, купленные в магазине и собранные в лесу. Рассмотрим основные принципы очистки, подготовке грибов к жарке и поделимся полезными советами.
#технология #лайфхак #шампиньоны #какчиститьгрибы