🔎 Можно ли есть фарш серого оттенка

Обычно говяжий фарш имеет красноватый оттенок. Если полуфабрикат приобретает серый цвет, можно заподозрить неладное. Действительно ли изменение цвета говорит о непригодности фарша? На этот вопрос ответили специалисты: https://www.gastronom.ru/news/mozhno-li-est-farsh-serogo-ottenka-otvetili-eksperty-1025848 #новости #здоровье #еда