Одно из характерных блюд шведской кухни — брусничный соус.

Приготовленный из собранных в лесу ягод, он сопровождает мясные блюда, кровяные колбасы, оладьи и каши. Несмотря на сладость, его не принято намазывать на хлеб. Вот рецепты шведской кухни http://www.gastronom.ru/recipe/group/3462/shvedskaja-kuhnja?utm_source=ok&utm_medium=cpc&utm_campaign=swedenok1707