Мидии в пиве

Что нужно:
1, 5 кг мидий
6 средних луковиц шалота
1 средний пучок петрушки
100 г сливочного масла ...
Что делать: http://www.gastronom.ru/recipe/28904/midii-v-pive?utm_source=ok&utm_medium=cpc&utm_campaign=swedenok3107