Что делать, если у вас залежались бананы? Не спешите их выкидывать!

БАНАНОВЫЙ КЕКС
ИНГРЕДИЕНТЫ:

130 гр коричневого сахара
70 гр белого сахара
80 гр сливочного масла
1 яйцо
2-3 банана
60 мл молока или кефира
160 гр муки
1/4 ч.л соды
Измельчённые орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченное сливочное масло взбить миксером. Добавить к нему смесь из двух видов сахара. Взбить.

Добавить яйцо и взбить массу.

Бананы измельчить до пюреобразного состояния. Получившуюся массу добавить к тесту.

Добавить соду и просеянную муку. Все перемешать.

Добавить молоко и орехи. Ещё раз хорошенько все взбить.

Выложить тесто в форму. Запекать в разогретой до 180° духовке. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна быть сухая.

Приятного аппетита❤️

Комментарии

Комментариев нет.