Салат из шампиньонов и сардины

Ингредиенты
сардина в собственном соку
1 банка
шампиньоны
400 г
яйца
4 шт.
огурцы маринованные
2 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 головка
сыр твердый
майонез
зелень
Приготовление:
ШАГ 1
Яйца отварить вкрутую, измельчить с помощью крупной терки. Грибы порезать и обжарить. Лук с морковью пассировать. Огурцы нашинковать соломкой, рыбу размять и извлечь кости. В салатник выложить слоями, сначала обжаренные грибы, затем измельченные яйца и огурец.
ШАГ 2
Потом уложить рыбу и лук с морковью, затем опять яйца. Каждый слой смазать майонезом. Последний слой этого салата – тертый сыр. Салат из шампиньонов и сардины украсить зеленью и подать на стол.