бульон Пирогова

Николай Иванович Пирогов
Готовил бульон

Вообще-то, речь идет о бульоне по рецепту академика Бехтерева. Из мозговой косточки бульоном «лечилось» не одно поколение алкоголиков. В шутку бульон стали называть академическим.

Бульон , прочитала, полезен коллагеном ,хорош для суставов, чем же он полезен для алкоголиков в лечении?

Бульон помогает снять похмельный синдром, поэтому «лечилось» ( в кавычках)

Первое, от чего стоит отказаться, — тяжелая жирная пища. Дело в том, что алкоголь расщепляется тем же метаболическим путем, что и жир. Нагрузка на печень колоссальная

Он более известен под названием "бульон "Академический" или просто "костный бульон", но, коль скоро, предложил его именно русский врач Бехтерев, который его очень любил и всем рекомендовал, то кто же нам запретит использовать данный эпоним, тем более, он встречается в тех или иных источниках?

Не спорю, но привела вам факт из советской жизни. Не могу судить по опыту. могу только цитировать данные из интернета.
А ещё вспомнилось : на второй день свадьбы у русских всегда подавали горячую жирную лапшу( суп) для опохмеляющихся! Печень справлялась!

Лучше обгладывайте кость, выбивая из неё мозг...

Бульон Мясникова

Вообще-то это хаш

Спасибо, не знала! Думала Пирогов автор.

Вы совершенно правы!!! БЕХТЕРЕВ.

Да!