Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Твердый сыр - 60 гр 2 яйца Кефир - 100 гр Мука - 60 гр Петрушки, укропа и зеленого лука по вкусу Соль, специи по вкусу.
Приготовление: - Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке. - Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. - Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне). - Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
Диетические куриные оладьи на кефире.
Ингредиенты:Куриное филе - 400 гр
Твердый сыр - 60 гр
2 яйца
Кефир - 100 гр
Мука - 60 гр
Петрушки, укропа и зеленого лука по вкусу
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
- Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
- Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
- Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Приятного аппетита!