Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

9 мая

Диетические куриные котлеты с творогом.

Идеальный белковый ужин – нежные, сочные и всего 97 ккал на 100 г!

📊 Пищевая ценность (на 100 г):
✔ Калории: 97.53 ккал
✔ Белки: 18.31 г (почти суточная норма!)
✔ Жиры: 1.52 г
✔ Углеводы: 1.73 г

🍽 Ингредиенты (на 7 котлет):
✔ Куриное филе – 500 г
✔ Обезжиренный творог – 200 г
✔ Яйцо – 1 шт.
✔ Овсяные отруби – 30 г (для панировки)
✔ Лук – 1 шт. (мелко натереть или измельчить в блендере)
✔ Чеснок – 1 зубчик
✔ Укроп – небольшой пучок
✔ Соль, перец – по вкусу
✔ Масло – 1 ч. л. (для жарки)

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Готовим фарш:

Пропустите куриное филе через мясорубку или измельчите в блендере.

Добавьте творог, яйцо, натёртые лук и чеснок, рубленый укроп, соль, перец.

Тщательно вымешайте (можно в комбайне – 30 секунд).

2️⃣ Формируем котлеты:

Смочите руки водой, слепите 7 котлет.

Обваляйте каждую в овсяных отрубях (для хрустящей корочки).

3️⃣ Жарка:

Разогрейте сковороду с минимальным количеством масла.

Обжаривайте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны под крышкой.

💡 Советы:
🔹 Без масла: Запекайте в духовке при 180°C 20–25 минут на пергаменте.
🔹 Для сочности: Добавьте в фарш 2 ст. л. натурального йогурта.
🔹 Подача: С овощным салатом или гречкой.

Нежные, воздушные и без лишних калорий – лучшее для фигуры! 💪
Диетические куриные котлеты с творогом. - 992344636246
•

Комментарии