Хотите полезный, ароматный уксус? Всё, что вам нужно — яблоки, терпение и немного заботы. Рассказываем, как приготовить домашний яблочный уксус, который пригодится и на кухне, и в уходе за собой 🌿
👩🍳 Что вам понадобится:
Спелые сладкие 🍏яблоки — 1 кг
Сахар — 3–4 ст. л.
Вода — тёплая, кипячёная
Большая стеклянная банка
Марля и резинка или нитка 🧃 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Подготовка яблок Нарежьте яблоки вместе с кожурой и сердцевиной на кусочки. Чем ароматнее яблоки — тем вкуснее будет уксус.
2️⃣ В банку! Заполните банку яблоками на 2/3 объема. Добавьте сахар (по 1 ст. л. на каждые 250 мл воды).
3️⃣ Залейте водой Залейте всё тёплой (не горячей!) кипячёной водой так, чтобы яблоки были полностью покрыты.
4️⃣ Накройте и забудьте (почти) Накройте банку марлей и зафиксируйте. Поставьте в тёплое, тёмное место на 10–14 дней. Каждый день перемешивайте деревянной ложкой 🍂
5️⃣ Процеживаем Через 2 недели процедите жидкость через марлю, выбросите яблочную массу. Жидкость перелейте в чистую банку.
6️⃣ Ферментация Накройте снова марлей и оставьте ещё на 3–4 недели. Когда уксус перестанет быть мутным, а запах станет кисло-фруктовым — он готов!
📦 Хранение:
Готовый яблочный уксус разлейте по бутылкам и храните в прохладном тёмном месте. Он спокойно «живёт» до 12 месяцев! 🧴
💬 Советы:
✨ Чем слаще яблоки — тем мягче вкус. 🍏 Не используйте металлические ёмкости. 🥄 Перемешивайте только деревянной или пластиковой ложкой. ⚠️ Появилась плесень? Удалите верхний слой и следите за температурой (должно быть около 20–25°C).
💡 Где применять уксус?
В салатах и маринадах 🥗
Для ополаскивания волос 💇♀️
Как натуральный тоник для кожи 🌸
✅ Вывод:
Натуральный яблочный уксус — это просто! А самое главное — вы знаете, из чего он сделан. Попробуйте — и больше не захотите магазинный 💛
👇 А вы уже готовили уксус дома? Поделитесь своим опытом или фото результата!
✅️А+ Зарегистрированная страница.
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.
вкусно просто и легко.Рецепты на любой вкус!
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
🍎 Натуральный яблочный уксус своими руками.
Вы точно справитесь — легко, вкусно и без химии!
Хотите полезный, ароматный уксус? Всё, что вам нужно — яблоки, терпение и немного заботы. Рассказываем, как приготовить домашний яблочный уксус, который пригодится и на кухне, и в уходе за собой 🌿
👩🍳 Что вам понадобится:
Спелые сладкие 🍏яблоки — 1 кг
Сахар — 3–4 ст. л.
Вода — тёплая, кипячёная
Большая стеклянная банка
Марля и резинка или нитка
🧃 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Подготовка яблок
Нарежьте яблоки вместе с кожурой и сердцевиной на кусочки. Чем ароматнее яблоки — тем вкуснее будет уксус.
2️⃣ В банку!
Заполните банку яблоками на 2/3 объема. Добавьте сахар (по 1 ст. л. на каждые 250 мл воды).
3️⃣ Залейте водой
Залейте всё тёплой (не горячей!) кипячёной водой так, чтобы яблоки были полностью покрыты.
4️⃣ Накройте и забудьте (почти)
Накройте банку марлей и зафиксируйте. Поставьте в тёплое, тёмное место на 10–14 дней. Каждый день перемешивайте деревянной ложкой 🍂
5️⃣ Процеживаем
Через 2 недели процедите жидкость через марлю, выбросите яблочную массу. Жидкость перелейте в чистую банку.
6️⃣ Ферментация
Накройте снова марлей и оставьте ещё на 3–4 недели.
Когда уксус перестанет быть мутным, а запах станет кисло-фруктовым — он готов!
📦 Хранение:
Готовый яблочный уксус разлейте по бутылкам и храните в прохладном тёмном месте. Он спокойно «живёт» до 12 месяцев! 🧴
💬 Советы:
✨ Чем слаще яблоки — тем мягче вкус.
🍏 Не используйте металлические ёмкости.
🥄 Перемешивайте только деревянной или пластиковой ложкой.
⚠️ Появилась плесень? Удалите верхний слой и следите за температурой (должно быть около 20–25°C).
💡 Где применять уксус?
В салатах и маринадах 🥗
Для ополаскивания волос 💇♀️
Как натуральный тоник для кожи 🌸
✅ Вывод:
Натуральный яблочный уксус — это просто! А самое главное — вы знаете, из чего он сделан. Попробуйте — и больше не захотите магазинный 💛
👇 А вы уже готовили уксус дома? Поделитесь своим опытом или фото результата!
💬 Пишите в комментариях
🔁 Сохраняйте и делитесь идеей!
#мкухсоветы #мкухрецепты #мкухуксус
#яблочныйуксус #домашняякухня