Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

18 июн
🌶️ Взрыв вкуса на вашей кухне! - 993291824982

🌶️ Взрыв вкуса на вашей кухне!

Хотите удивить близких аппетитной заготовкой с кавказским характером? 🔥 Попробуйте настоящее грузинское лечо — сочное, ароматное и невероятно вкусное!

🧅 Ингредиенты:

3 кг помидоров 🍅

3 кг болгарского перца 🌶️

1,5 кг моркови 🥕

1,5 кг репчатого лука 🧅

200 г сахара

100 г уксуса

50 г подсолнечного масла

Соль по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготовьте овощи:

Помидоры измельчите в пюре.

Перец нарежьте полосками.

Морковь натрите на крупной терке.

Лук нашинкуйте полукольцами.

2️⃣ Тушим основу:

В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности.

Добавьте морковь, тушите 10 минут.

Влейте томатное пюре, доведите до кипения.

3️⃣ Добавляем перец и специи:

Положите перец, сахар, соль и уксус.

Тушите на медленном огне 40-50 минут до мягкости перца.

4️⃣ Закатываем:

Горячее лечо разложите по стерильным банкам.

Закатайте, переверните и укутайте до остывания.

💡 Секреты идеального лечо:

✔️ Выбирайте мясистые помидоры — так соус будет гуще.
✔️ Для пикантности добавьте 1-2 острых перчика.
✔️ Пробуйте и корректируйте баланс кислого и сладкого.

🎉 Попробуйте и поделитесь впечатлениями!
👉 Прожмите ❤️, если любите грузинскую кухню!
👉 Напишите в комментариях👇 Какое ваше любимое блюдо для заготовок?
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
✅️А+ Зарегистрированная страница. Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях. вкусно просто и легко.Рецепты на любой вкус!
2,2M участников
•

Комментарии