Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

24 июн
Среди летних ягод красная смородина — настоящая королева: яркая, ароматная, с кислинкой и пользой. - 993410252630

Среди летних ягод красная смородина — настоящая королева: яркая, ароматная, с кислинкой и пользой.

А теперь представьте: всего из двух ингредиентов вы создаёте волшебное желе, которое порадует и глаз, и вкус! 💖

Не верите, что это так просто? Попробуйте оба способа — с варкой и без — и выберите свой любимый! 😉
---

🍇 Вариант 1: Классическое желе с варкой

🧺 Вам понадобится:

1 кг красной смородины

1 кг сахара

📌 Можно добавить белую смородину 1:1 — цвет будет нежнее, вкус останется бомбическим!

👩‍🍳 Как готовить:

Промойте ягоды (не обязательно удалять веточки).

Перемешайте смородину с сахаром 5–8 минут — масса станет кашицей.

Переложите в кастрюлю, доведите до кипения и варите ~10 минут, постоянно мешая.

Когда пена уйдёт и появятся крупные пузыри — почти готово!

Перетрите массу через сито, чтобы избавиться от жмыха.

Разлейте по банкам и оставьте застывать на ночь при комнатной температуре.

💬 "Обожаю этот рецепт! Минимум усилий — максимум вкуса!"

❄️ Вариант 2: Освежающее желе без варки

🧺 Ингредиенты:

2 кг красной смородины

1,8 кг сахара

👩‍🍳 Что делать:

Ягоды очистите от веточек и измельчите (блендер или мясорубка).

Протрите через сито — получим чистый сок 🍷

Добавьте сахар, мешайте 10 минут и дайте постоять ещё 15–20 минут.

Разлейте по банкам и в холодильник! ❄️ Через сутки желе застынет.

✅ Вывод:

Оба варианта — отличные! Хотите быстро и традиционно — выбирайте с варкой. Цените свежесть и лёгкость — вариант без плиты для вас. А можно и то, и другое 😉

🎉 Делитесь в комментариях:

Какой способ вам ближе?

С чем любите желе — на тосте, в десертах, с чаем? ☕

Готовите запасы на зиму или всё съедаете сразу? 😄


#мкухсоветы #мкухрецепты #мкухлето #желе #смородина #ягоды
•

Комментарии

  • 24 июн 10:07
    d2a3e78ae3
  • 24 июн 13:36
    d65367a100
  • 24 июн 18:10
    второй вариант- мы так уже делали! получается классно!
  • 25 июн 18:38
    Приветствую всех! Дамы, рекомендую способ который поможет вернуть красоту вашим ножкам! Если у вас имеются вальгусные косточки, обязательно им воспользуйтесь! Ведь это не только эстетическая красота, но и здоровье, ведь иногда косточки начинают болеть, что очень не приятно..Посмотрите у меня на странице очень хороший домашний способ
  • 25 июн 20:50