🧄 Пампушки с чесноком: аромат, которому вы не сможете сопротивляться! 🥖✨
Если вы давно искали идеальное дополнение к борщу, мясным блюдам или просто уютному ужину — вот оно! Эти румяные, пушистые и безумно ароматные пампушки с чесноком покорят ваше сердце (и желудок!) с первого укуса 😍
📋 Вам понадобится:
💧 Вода — 1 стакан
🍞 Дрожжи сухие — 2 ч. ложки
🍬 Сахар — 2 ч. ложки
🧂 Соль — 1,5 ч. ложки (без горки)
🌾 Мука — 3 стакана
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🌻 Подсолнечное масло — 2 ст. л. в тесто + 2 ст. л. в соус
---
🥣 Как приготовить: пошагово
🔹 Шаг 1. Замешиваем тесто
В тёплой воде (не горячей!) растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10–15 минут до появления пены.
Добавьте соль, подсолнечное масло и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое, но не липнущее тесто.
Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подходить в тёплом месте на 1–1,5 часа.
🔹 Шаг 2. Формируем пампушки
Обомните подошедшее тесто.
Разделите его на 8–10 одинаковых кусочков и скатайте в шарики.
Выложите пампушки в смазанную форму, оставляя немного пространства между ними — они подойдут.
Накройте и дайте подойти ещё на 20–30 минут.
🔹 Шаг 3. Выпекаем
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте пампушки около 20–25 минут, пока они не станут румяными.
🔹 Шаг 4. Чесночный соус
Измельчите чеснок (2–3 зубчика), добавьте 2 ст. ложки растительного масла и по желанию — немного соли и зелени.
Сразу после выпекания смажьте горячие пампушки чесночным соусом — он пропитает корочку и придаст невероятный аромат! 😋
🔥 Пара советов:
— Не спешите: дайте тесту хорошо подойти — так пампушки будут особенно воздушными. — Добавьте зелень в чесночный соус — петрушка или укроп дадут освежающий аромат. — Идеально идут к борщу, супам и просто с кефиром на ужин 🍲💚
💬 А вы уже готовили такие пампушки дома?
Поделитесь в комментариях своим фирменным чесночным соусом или любимыми добавками — будет вкусный обмен! 😊
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
✅️А+ Зарегистрированная страница.
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.
вкусно просто и легко.Рецепты на любой вкус!
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
🧄 Пампушки с чесноком: аромат, которому вы не сможете сопротивляться! 🥖✨
Если вы давно искали идеальное дополнение к борщу, мясным блюдам или просто уютному ужину — вот оно! Эти румяные, пушистые и безумно ароматные пампушки с чесноком покорят ваше сердце (и желудок!) с первого укуса 😍📋 Вам понадобится:
💧 Вода — 1 стакан
🍞 Дрожжи сухие — 2 ч. ложки
🍬 Сахар — 2 ч. ложки
🧂 Соль — 1,5 ч. ложки (без горки)
🌾 Мука — 3 стакана
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🌻 Подсолнечное масло — 2 ст. л. в тесто + 2 ст. л. в соус
---
🥣 Как приготовить: пошагово
🔹 Шаг 1. Замешиваем тестоВ тёплой воде (не горячей!) растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10–15 минут до появления пены.
Добавьте соль, подсолнечное масло и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое, но не липнущее тесто.
Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подходить в тёплом месте на 1–1,5 часа.
🔹 Шаг 2. Формируем пампушки
Обомните подошедшее тесто.
Разделите его на 8–10 одинаковых кусочков и скатайте в шарики.
Выложите пампушки в смазанную форму, оставляя немного пространства между ними — они подойдут.
Накройте и дайте подойти ещё на 20–30 минут.
🔹 Шаг 3. Выпекаем
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте пампушки около 20–25 минут, пока они не станут румяными.
🔹 Шаг 4. Чесночный соус
Измельчите чеснок (2–3 зубчика), добавьте 2 ст. ложки растительного масла и по желанию — немного соли и зелени.
Сразу после выпекания смажьте горячие пампушки чесночным соусом — он пропитает корочку и придаст невероятный аромат! 😋
🔥 Пара советов:
— Не спешите: дайте тесту хорошо подойти — так пампушки будут особенно воздушными.
— Добавьте зелень в чесночный соус — петрушка или укроп дадут освежающий аромат.
— Идеально идут к борщу, супам и просто с кефиром на ужин 🍲💚
💬 А вы уже готовили такие пампушки дома?
Поделитесь в комментариях своим фирменным чесночным соусом или любимыми добавками — будет вкусный обмен! 😊