🍝✨ Самая вкусная карбонара — пусть на кухне будет вкусно, а на душе тепло!

Карбонара — это не просто паста. Это маленькое итальянское счастье, которое можно устроить себе даже в будний вечер! Всего несколько простых шагов — и Вы поднимете себе настроение тарелкой сливочной нежности с ароматом сыра и бекона.

📌 Что Вам понадобится:
✅ Сырокопчёный бекон — 200 г
✅ Желтки — 2 шт.
✅ Сливки 20% — 150 мл
✅ Любимые спагетти
✅ Немного воды, в которой варились спагетти
✅ Чёрный перец и соль по вкусу
✅ Чеснок — по желанию
✅ Твёрдый сыр — идеально пармезан 🧀

👩‍🍳 Как приготовить:
1️⃣ Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente — чтобы паста оставалась упругой.
2️⃣ Пока варятся спагетти, обжарьте бекон на сухой сковороде — без масла! Добавьте мелко порубленный чеснок, влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
3️⃣ Снимите сковороду с огня, переложите туда горячие спагетти. Добавьте половник воды из кастрюли — так соус получится ещё нежнее.
4️⃣ Влейте два желтка, всё хорошо перемешайте. Посыпьте тёртым сыром — и наслаждайтесь! 😋✨

Не бойтесь радовать себя вкусной едой — даже самый простой ужин может стать праздником, если Вы готовите с любовью!
🍝✨ Самая вкусная карбонара — пусть на кухне будет вкусно, а на душе тепло! - 993525613910
gif

💬 А Вы готовите карбонару дома?

Поделитесь своими секретами: добавляете ли Вы грибы или другие специи? А может, у Вас есть фирменный ингредиент? Пишите в комментариях — соберём идеальный рецепт!

Комментарии