Комментарии
- 28 июл 12:55А. Я кладу все что растёт в огороде но в конце варки добавляю сырое яйцо и подою со сметаной вот как то так
- 28 июл 13:221. Картошку чистим и моем, режем кусочками, а тем временем подогреваем бульон. Как только закипит — снимаем пену и закладываем картошку. 2. Теперь отварим одно яйцо и остудим. Моем и мелко нарезаем морковку и лук, обжарим их на растительном масле до румяности и отправим в бульон, когда картошка будет уже почти готова. 3. Щавель и петрушку промоем, отряхнем от лишней воды и мелко нарежем. Закладываем в борщ после зажарки, добавим специи. 4. Оставшиеся яйца хорошо взбиваем, чтобы масса стала однородной и увеличилась в объеме немного. Вливаем яйца тонкой струйкой в кипящий борщ и выключаем огонь. 5. Вот и все! Яйца в таком состоянии свернутся и превратятся в красивые "паутинки". Украшаем оставшимся сваренным яйцом и подаем борщ к столу!а что говорить о сбросе веса, посмотрите в моей новостной ленте рассказ женщины о своем похудении, который мне очень помог. пользуйтесь на здоровье!
- 28 июл 14:05Мама варит и я по маминому . Ребра сварить, положить картофель, потом щавель, зажарку лук морковь, и в конце струйной влить сырое яйцо. Все. Специи и лист лавровый.
- 28 июл 14:44Готовим как классический украинский борщ, но вместо капусты кладём щавель и никакого яйца., не надо путать . Очень вкусно.
- 28 июл 15:02Зелёный только с яйцом. А что там варят хохлы....... Они и кастрюлю на голову надевают.
- 28 июл 20:39А ты 3,14дораска куда кастрюлю одеваешь??? Кацапка вонЮчая??? Варишь щи хоть -Уй полощи и ещё в обсуждениях сидишь((( Помойку свою закрой а то слишком развонялась((
- 28 июл 21:09А ты за хохлячий кораблём Юрий олефиренко. А вы хохлики подбили не рабочий корабль и 3.5 года, дрищите варом
- 29 июл 04:40Это дети Донбасса, тобой убитые. Спроси их матерей, они скажут тебе свои проклятия. Мавпа, лярва бандеровская. Это твоей змеиной кодле скоро аминь. Да будет так. Ганьба бандеровцами.
- 29 июл 12:09Свекла это не зеленый борщ...какая там свекла...ну прям как хохлы они такое едят
- 29 июл 12:15Моя мама армянка варила зеленый борщ классический..а у вас свеклу в зеленый кладут..это уже не зеленый...или на украине дальтоникиешьте со свеклой хоть с салом...но это не зеленый борщ..это раз ..а за кацапку у тебя язык отсохнет....сними кастрюлю пока не поздно...
- 29 июл 12:18Вот поэтому укрсины не будет..западенская часть уйдет полякам венграм и румынам...весь Донбасс вернется в Россию.
️ - 29 июл 15:38Ванючее и продажнее и воровитее и **** хохлов никого нет.
- 31 июл 08:13Называется зеленый борщ, это надо быть такой тупой чтобы не знать как его готовить, но такое обсуждать, это вообще, а Вы окрошку со шавеля делали, попробуйте, очень вкусно
- 31 июл 17:22Закипела вода, кидайте щавель и выключайте, пусть остывает, а потом кидайте все как на окрошку, только не забудьте сметаны положить
- 31 июл 20:54А с чего это ты меня оскарбляеш, кто дал тебе ьакое право?- щавель это отдельно, шпинат , это отдельно. Но не воспитаная взрослая, хабалка. Вот только и можешь, что оскорблять
- 31 июл 20:57Да пошла ты, далеко и надолго, не умееш готовить, надо было у мамы учиться, хабалка
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
🥣 Борщ из щавеля — непривычно, но как же вкусно!
«Иногда стоит вспомнить старое, чтобы открыть для себя что-то по-настоящему новое» 🌿Зелёный, ароматный, с лёгкой кислинкой и невероятной пользой — борщ из щавеля способен удивить и гурмана, и приверженца классики. Это не просто суп — это вкус весны и лета, тарелка бодрости, витаминов и кулинарной ностальгии.
✅ Щавель — настоящий кладезь пользы:
витамины A, C, E, K, магний, железо, калий, щавелевая кислота.
✅ Помогает пищеварению, улучшает работу сердца и укрепляет иммунитет.
✅ Отлично утоляет голод, особенно в жару.
✅ Готовится из простых и доступных продуктов.
«Бабушка добавляла в борщ из щавеля варёное яйцо и ложечку сметаны — до сих пор вспоминаю этот вкус с улыбкой» 😊
🥄 Варианты на любой вкус:
🔹 Классический с мясом и яйцомСытный и ароматный — со свининой, ребрышками, щавелем, шпинатом и половинкой яйца в каждой тарелке. Настоящее удовольствие!
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) — 500 г
Рёбрышки — 250 г
Свекла — 1 шт.
Картофель — 4–5 шт.
Морковь — 1 шт.
Корень петрушки — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелёный лук — 1 пучок
Щавель — 1 пучок
Шпинат — 1 пучок
Мука — 1 ст. л.
Варёные яйца — 2 шт.
Сметана — по вкусу
Сахар, уксус 3%, душистый перец, лавровый лист, соль, укроп
Приготовление:
Промойте рёбрышки, залейте водой, доведите до кипения. Снимите пену.
Добавьте куски свинины, варите до готовности (около 1,5 часов).
Мясо достаньте, нарежьте на порции. Бульон процедите.
Свеклу нарежьте соломкой, сбрызните уксусом, посыпьте сахаром и немного потушите с добавлением бульона.
Лук и корень петрушки нарежьте, обжарьте и смешайте с мукой.
В кипящий бульон добавьте картофель (брусочками), варите 10 минут.
Добавьте свеклу, обжаренные овощи, мелко нарезанные шпинат и щавель.
Добавьте лавровый лист, перец, соль. Варите до готовности.
Подавайте с половинкой варёного яйца, зеленью и сметаной.
🔹 Летний с редисом и сливками
Освежающий, лёгкий, с кукурузкой, капустой и сливочной нежностью. Прекрасный вариант для вегетарианцев!
Ингредиенты:
Вода — 2 л
Свекла — 1 шт.
Капуста (¼ кочана)
Консервированная кукуруза — 300 г
Щавель — 200 г
Редис с ботвой — 2 пучка
Зелёный лук — 6 шт.
Сливки — 1 стакан
Соль, перец, укроп
Приготовление:
Нарежьте свеклу, капусту, щавель, редис и зелёный лук соломкой.
Залейте часть овощей кипящей водой (чтобы покрывало), тушите 6–7 минут.
Снимите с огня, остудите.
Добавьте оставшуюся холодную воду, сливки, кукурузу. Посолите, поперчите.
Подавайте холодным, посыпав укропом. Прекрасен в жару!
🔹 Витаминный с крапивой и томатом
Немного томатной пасты, пюре из крапивы, корнеплоды, рис — и у вас тарелка здоровья и вкуса!
Ингредиенты:
Картофель — 1 шт.
Щавель — 1 пучок
Крапива — 1 пучок
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Рис — 10 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Маргарин — 10 г
Мясной бульон — 220 мл
Варёное яйцо — 1 шт.
Лавровый лист, перец, соль
Сметана — по вкусу
Приготовление:
Крапиву обдайте кипятком, измельчите в пюре.
Вскипятите бульон, добавьте крапивное пюре.
Нарежьте картофель кубиками, щавель — соломкой.
В бульон добавьте картофель, рис, щавель. Варите 10 минут.
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой, добавьте в суп.
В конце — лавровый лист, соль и перец.
Подавайте с нарезанным яйцом и сметаной.
⚠️ Помните: несмотря на всю пользу щавеля, употреблять его слишком часто не стоит — щавелевая кислота может накапливаться в организме. Всё хорошо в меру!
💬 А вы пробовали борщ из щавеля?
🌿 У вас есть свой вариант рецепта?🍽 Какую зелень добавляете вы?
🥄 Готовите на мясном или овощном бульоне?
Пишите в комментариях — давайте вдохновим друг друга на кулинарные открытия!
❤️ Нажмите сердечко, если любите борщ
🔁 Поделитесь постом — вдруг кто-то ищет, чем удивить домашних
👥 Присоединяйтесь к нашей группе — делимся только проверенными рецептами
🗣 Напишите своё мнение — нам важно, чтобы вы чувствовали себя здесь как дома