Гороховый суп с копчёностями — аромат детства!

Сытный, наваристый, с дымком — как у бабушки!


Этот суп — наш любимый в холода. Густой, ароматный, с копчёной грудинкой и сладким луком. Ещё вчерашний чёрный хлеб и ложка сметаны — и счастье в тарелке!

✨ Ингредиенты:

Горох колотый — 1 стакан
Копчёные рёбрышки или грудинка — 300 г
Картофель — 3–4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Лавровый лист, перец, соль

✨ Как готовим:

1️⃣ Горох промыть и замочить на 2–3 часа.
2️⃣ Сварить бульон на копчёностях.
3️⃣ Добавить горох, через 15 минут — картофель, ещё через 10 — зажарку из лука и моркови.
4️⃣ Варить до мягкости гороха. Посолить, поперчить, кинуть лаврушку.

💛 Особенно вкусно на второй день — настаивается, густеет, пахнет невероятно!

Если любите такой суп — выразите эмоцию под постом и сохраняйте рецепт в закладки!
Гороховый суп с копчёностями — аромат детства! - 994371652694

Комментарии

  • 1 сен 17:26
    Я ни и с кем не ссорюсь..как мне пишут, так и получают в ответ...таких людей, которые заводятся на мнение, не совпавшее с их мнением, я не признаю, они для меня просто неудачно набранные буковки....
  • 1 сен 17:50
    не не не,пересралась она-не перессорилась
  • 2 сен 06:02
    Да вы из тех язычников из Библии , которые и Христа и распяли, у вас злоба на всех , люди меняются своими мнениями и некто не ругается как вы , и не заметила что бы кто еще и с кем так разговаривал, весь мир горит в злобе и что происходит на земле вы не видите ? Вот из за таких подстрекатилей .
  • 2 сен 06:05
    Александр не нужно ее методом разговаривать , может человек обижен судьбой , а может что то и случилось . или не обращать на нее внимания и она успокоится думаю , не отвечать на её грубость. Простите если что не так.
  • 2 сен 06:07
    Пардон-мне насрать и засыпать розами на мнение вот такой мадам,которая зажралась,Х .....за мясо не считает,и что у неё случилось меня меньше всего интересует
  • 2 сен 09:36
    Елена, не упоминайте Христа всуе, если считаете себя верующей..М кто Вам дал право судить незнакомых людей.? Вы чего так ополчились, не замечая собственного поведения ? НЕ понравилась моя фраза, что копчёности- это не детское питание? Но это факт неоспоримый и подтверждённый..И про оскорбления.. ну-ка киньте цитату кого и как я оскорбила? Да, я отстаиваю СВОЁ мнение, и никогда не иду за толпой, но делаю это цивилизованно,..если Вы этого не видите, то это Ваши проблемы, и писать мне я Вас не заставляю, а Вы настойчиво навязываетесь ...проходите мирно мимо, и все дела...а таких прилипал, как Вы, я просто буду отправлять а ЧС по правилам ОК.Точка
  • 2 сен 10:58
    Вас я не сужу , мне жаль вас . да просто здесь одна грязь пошла, один другому не уступает , кто что ест пусть едят , я от доктара Мясникова ничего подобного не слышала , его слушаю внимательно, он кушает все, но в меру , а если разобраться по существу то ничего натурального нет сейчас нет . и сейчас идет сплошная химия , что не возьми все нельзя, и о чем спорить . вы взрываетесь , я с вами спокойно разговариваю . Возьмите себя в руки .
  • 3 сен 10:11
    Хороший супчик, с копчёностями. Иногда покушать можно.
  • 3 сен 11:00
    Я тоже думаю очень вкусный.
  • 3 сен 17:50
    Ещё раз- отлипните от меня или прямым ходом в ЧС.НЕ люблю навязчивых, которые сами себя не уважают и беспардонно настойчиво лезут., обвиняя тех, чьё мнение противоположно..
  • 10 сен 17:58
    Горох хорошо разваривается если вода хорошая ,мягкая,бывыет вода с известняком.
  • 10 сен 18:10
    В термосе замачить на 2 часа в кипятке и пока запаривается приготовить пережарку,потом варить 50 минут-и никаких проблем ,в любой воде приготовится