Как относитесь к острым заготовкам (например, кабачки по-корейски)? - 994398573910
Как относитесь к острым заготовкам (например, кабачки по-корейски)?
Участников 1 229. Результаты после участия
🔥 Люблю поострее
🙂 Предпочитаю лёгкую пикантность
❌ Вообще не ем острое
🤔 Хочу попробовать, но пока не решался
---

🔥 «Кабачки по-корейски: закуска, от которой невозможно оторваться!»

«Простые рецепты — это маленькие хитрости природы, которые превращают обычные овощи в гастрономическое чудо»

Кабачки — овощ, который летом есть у каждого.

Но приготовить их можно так, что даже соседи будут просить баночку! 😋
Как относитесь к острым заготовкам (например, кабачки по-корейски)? - 994398610006
Маринованные по-корейски кабачки получаются ароматными, слегка острыми и очень сочными.

Отличный вариант для заготовки на зиму.


🥒 Что понадобится (на 6 кг кабачков):
• Горький перец — 2 шт. (можно заменить молотым)
• Морковь — 4 шт.
• Чеснок — 2 головки
• Уксус — 0,5 л
• Масло растительное — 0,5 л
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 5 ст. л.
• Приправа для моркови по-корейски — 1 пакетик
Как относитесь к острым заготовкам (например, кабачки по-корейски)? - 994398610518

👩‍🍳 Приготовление:

Кабачки и морковь натрите на тёрке.

Добавьте все ингредиенты, перемешайте и оставьте на 1,5–2 часа.

Разложите смесь по стерильным банкам.

Простерилизуйте 20 минут, закатайте крышками и укутайте до полного остывания.

Результат — закуска, которая разлетается быстрее любых солений.

✨ Вывод: такой рецепт — это находка. Зимой, когда достанете баночку, почувствуете вкус лета и аромат специй.
Как относитесь к острым заготовкам (например, кабачки по-корейски)? - 994398610262

💬 А теперь слово вам:

— Как вы относитесь к острым заготовкам?

Любите «с перчинкой» или предпочитаете более мягкий вкус?

Напишите своё мнение в комментариях 👇

Комментарии