Комментарии
- Чт 16:04Вроде безобидная тема,а сколько в комментах злобы и агрессии.Лучше уж "пихать" сыр,чем вашу злобу на всё и всех вокруг.И как же вы,неуважаемое быдлячье сообщество,до сих пор не захлебнулись собственным ядом,просто удивительно.
- Чт 16:32Ну,ну, по телевизору, конечно, вам всю правду скажут. Ну тогда не ешьте и мясо, и кур, и масло, пейте только свое козье молоко.
- Комментарий удалён.
- Чт 17:52Я забыла сказать и про хлеб::, кроме яйца и специй я ничего не кладу в фарш. Это-же не тефтели.
- Чт 18:19А чтобы спрашивали, сейчас его во все дырки ложат
- Чт 23:42Рецепт как рецепт. Автору поста спасибо. Я приготовлю. Есть много рецептов с добавлением сыра. Кто любит-готовьте, а кто не любит-идите мимо, никто вас не заставляет добавлять сыр. А здесь рецепт такой. Рецептов много, все разные, не понимаю,о чем здесь спор, и почему столько злобы под безобидным постом...
- Пт 01:09А это для понтоа, типа,у меня сегодня сырные фрикадельки, рецепт ,1 кг.фарша,0,100 гр.сыра
- Пт 16:12Сыр в последнее время девать стало некуда, но и пихают его всюду
- Пт 23:13Не врите. Сыра много хорошего от 1000руб. Глаза надо открывать.
- Комментарий удалён.
- Сб 14:03Отстаньте. Молоко в магазинах дешевле. Оптом ещё делите цену на два. От силы 40р литр. Считала блин.
- Комментарий удалён.
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
🍅 Фрикадельки в томатно-чесночном соусе — вкус, который невозможно забыть.
"Секрет настоящего кулинарного счастья прост: сочные фрикадельки в густом ароматном соусе. Попробуйте — и влюбитесь с первой ложки."Что может быть уютнее, чем аромат, который разносится по дому, когда на плите томится блюдо с чесноком и томатами?
Это рецепт, проверенный временем: нежные фрикадельки в густом соусе, которые тают во рту.
Кажется, будто готовил шеф-повар в ресторане, а на деле всё просто и доступно.
🥩 Ингредиенты (6 порций)
Для фрикаделек:
• Мясной фарш (свинина или говядина) — 500 г
• Яйца — 2–3 шт.
• Белый черствый хлеб — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Зелень петрушки — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
Для томатно-чесночного соуса:
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Лук — 2 шт.
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Растительное масло — 4 ст. ложки
• Вода (или томатный сок) — 1 л
• Соль — по вкусу
🥘 Как готовить
Зелень мелко нарезать, сыр натереть.
Хлеб замочить в молоке, затем отжать.
В миске соединить фарш, яйца, хлеб, сыр, петрушку, соль и перец. Хорошо вымешать.
Сформировать шарики размером с грецкий орех.
Лук и чеснок очистить, нарезать и обжарить на масле 5 минут.
Как только закипит, положить фрикадельки.
Томить под крышкой 40–50 минут, пока соус не станет густым и насыщенным.
🗣 Отзыв хозяйки:
«Эти фрикадельки — палочка-выручалочка: и для ужина с семьёй, и для встречи гостей».
Если рецепт показался аппетитным — поставьте ❤️, нам будет приятно видеть вашу поддержку!
✨ Несколько мыслей напоследок
Гарнир подойдёт любой: паста, картофельное пюре, рис.
Сыр в фарше делает фрикадельки особенно нежными.
Соус получается густой и ароматный, идеален, чтобы макать свежий хлеб 🥖
Попробуйте, и вы поймёте, что такое домашний комфорт на вкус.