Комментарии
- 19 окт 16:25Не надо портить пользу супа колбасой
- 19 окт 17:10Я ответила автору статьи на вопрос, может у вас есть особый ингредиент, который делает его неповторимым. Так вот это, как раз и есть этот ингредиент. Кто не пробовал, все в восторге.
- 19 окт 20:42Сыр сыру рознь. Сейчас продаются такие сырки 90 г от Карат, там так и написано: для соуса и супа. Разные: с грибами, с зеленью. А когда-то, лет 20 назад, посмотрев Смак с Азизой, которая вспоминала, как в студенческой молодости готовила такой бюджетный супчик. Я решила повторить и у меня ничего не вышло - сыр не растаял, а валиком прилип к кастрюле по кругу, чуть выше уровня жидкости.
- 19 окт 20:44Я варю такой суп к красной рыбкой. Ещё добавляю устричный соус. Подаю со сметаной. Подсмотрела в кафе на Куршской косе.
- 21 окт 13:39Согласна, что вкуснее будет... Но не полезная эта добавка
- 22 окт 11:55Зачем к куриному бульону колбаска? Она хороша, если суп варится на воде
- 26 окт 13:59Вкусные рецепты и полезные советы для здоровья на Телеграм-канале. Ссылка на моей странице
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
🧀 Сырный суп с курицей — нежность, аромат и уют в каждой ложке!
Когда за окном прохладно, а хочется чего-то тёплого и домашнего, этот суп — то, что нужно.
Простые продукты, немного времени — и на столе появляется ароматное чудо, которое объединяет всю семью.
«Хороший суп — это не просто еда, это настроение».
🍗 Что нужно
Куриная грудка — 1–2 шт.
Картофель — 2–3 шт.
Морковь — ½ шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Плавленые сырки — 2 шт.
Масло растительное — 1–2 ст. ложки
Соль, чёрный перец, лавровый лист, зелень — по вкусу
💬 Напишите в комментариях, добавляете ли вы в такой суп чеснок или грибы?
Интересно узнать ваши варианты!
🥣 Готовим с душой
1️⃣ Нарежьте куриную грудку на кусочки среднего размера, выложите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (примерно 600–700 мл) и варите 10–15 минут.
2️⃣ Пока мясо готовится, нарежьте картошку кубиками и добавьте в кастрюлю.
3️⃣ Лук и морковь измельчите, слегка обжарьте в масле до золотистого цвета — запах сразу станет таким уютным, что захочется уже накрывать на стол!
4️⃣ Добавьте зажарку в суп, дайте покипеть ещё 10–15 минут.
5️⃣ В завершение положите плавленые сырки, тщательно размешайте, пока они полностью не растворятся, и добавьте специи и зелень.
😋 Вкус, который запоминается
Суп получается нежным, бархатным, с тонким сливочно-сырным ароматом. Каждая ложка — как тёплое объятие.
Он идеально сочетается с хрустящими сухариками или ломтиком свежего хлеба.
«Суп — это уют, который можно налить в тарелку». 💛
✨ Маленькие секреты
Сырки лучше брать сливочные, не с добавками.
Если хотите более густой суп — добавьте немного плавленого сыра дополнительно.
Для пикантности можно добавить щепотку мускатного ореха.
Зелень лучше класть в тарелку уже перед подачей — аромат будет ярче.
💭 А теперь расскажите: готовите ли вы сырный суп по-своему?
Может, у вас есть особый ингредиент, который делает его неповторимым?