Комментарии
- 27 окт 08:19Все было бы прекрасно, если не дополняли своими похудениями.....совет хорош, когда его спрашивают, а не навязывают, каждый сам знает, что ему делать...
- 27 окт 09:44Тем более - в молочный суп (сливочный)... Отвратительнее ела только в детстве в гостях щи на молочном ( сливочном) бульоне. От лука, плавающего там, меня тошнило...)
- 27 окт 09:47А можно сливки не вливать?)- уха и так получится интересной с кукурузой. Чего уж совсем-то заковырничать.))
- 27 окт 12:58Такой же вопрос, не нашла в рецепте, а только на картинке
- 27 окт 12:59Холодный борщ из консерв с килькой в томате очень вкусный тоже получается
- 27 окт 20:21Для супа использую голову..хвост ..плавники и хребет с ребрами.Очень вкусный наваристый бульон. А куочки рыбы делаю малосольными... обожаю!!!!
- 27 окт 20:35я тоже варю только не суп , а уху кладу только картошку , лук и лавровый лист . а малосол тоже очень люблю .
- 27 окт 22:01Сегодня приготовила этот супчик, получился вкусный, но кукуруза для меня здесь лишняя . Короче на любителя .
- 28 окт 02:34Почитайте внимательно рецепт что томится 45 минут.
- 29 окт 05:20Похоже на финскую уху.но они интерпретируют(удешевляют) добавкой белорыбицы -треска . судак-чуть дешевле .Так меня потчевали в Иматре.и ещё рекомендую заменить кукурузу Зел.горошком.более сочетаемо для нас.северных народов
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
🥣 «Сливочный суп с лососем и кукурузой»
«Тепло не всегда приходит от солнца. Иногда — от тарелки супа.»Этот суп — не просто обед, а настроение.
Он согревает, как уютный плед, и возвращает силы даже после самого холодного дня.
Нежный лосось, сладкая кукуруза, лёгкая сливочность и аромат укропа — сочетание, перед которым невозможно устоять.
🧑🍳 Подробный рецепт
Ингредиенты:
Филе лосося — 250–300 г
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Кукуруза (замороженная или из банки) — 150 г
Сливки 20% — 150 мл
Масло сливочное — 20 г
Соль, перец, укроп — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарежьте лук мелкими кубиками, картофель — крупнее.
В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте картофель и налейте 1 литр воды. Варите 10–12 минут.
Добавьте кукурузу и кусочки лосося.
Варите ещё 8–10 минут, пока рыба не станет нежной.
Влейте сливки, посолите и поперчите.
Доведите до лёгкого кипения.
Перед подачей посыпьте укропом и оставьте под крышкой на 5 минут — пусть вкус "раскроется".
Совет:
Если хотите суп-пюре, можно немного измельчить часть картофеля — получится бархатная консистенция.
Какие супы у Вас ассоциируются с уютом и домашним теплом?
Может быть, есть рецепт, передаваемый из поколения в поколение?